9 G" V* q: }( f- ?6 l& Y3 o+ X' z* _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, u0 x/ a/ `
材 料5.39.217.77( D4 P7 R7 d. \4 [' }. H# n( c
香 菇 3 隻 、 冬  1/2 條 、 柳 脢 肉 200 克 、 京  1 條 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 生 粉 水 / 麻 油 各 少 許
0 |' C2 r( `+ G& U" H7 i6 a! ^: k! _
2 t7 ^! j- [4 P1 `3 B5 A0 q
7 g9 T2 ?2 k) B( x! ` Wtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料/ I* I- o2 y: a; L. K& W6 D
生 抽 2 茶 匙 、 糖 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 水 各 少 許
5 n/ j7 j4 E1 Q& A- I, e" {公仔箱論壇
+ J& C6 l5 s0 j" f9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n; z, i3 M3 n$ W; H0 V, {5.39.217.77汁 料
8 M+ p, a1 |; s# U3 u4 S) V2 @, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 糟 3 湯 匙 、 生 抽 3 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙
4 u/ \; g( o* W0 t0 s. Q5.39.217.77
- f' S- C0 v) _" ?- S公仔箱論壇
# I; U: V+ a$ { m) H2 o/ ?5.39.217.77做 法5 [' P, e' m$ v! s8 O8 M
1. 香 菇 浸 軟 後 去 椗 後 切 絲 ； 冬 切 片 ； 京 切 去 除 頂 部 的 老 葉 ， 再 斜 切 成 片 狀 。
( W8 x3 K, C+ p" Q5 a, Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 V; S, z8 U4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 柳 脢 肉 切 片 後 切 絲 ， 加 生 抽 、 水 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 醃 一 陣 。
/ c/ [/ u, q5 G3 k' j. X! b) Ttvb now,tvbnow,bttvb8 G; j Y( j l+ V m
3. 將 紅 糟 、 生 抽 及 糖 撈 勻 成 醬 汁 備 用 。
! e- h/ f( Y# T! V! d* q7 ]% P8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F# \$ j: c" S7 i4. 燒 熱 鑊 加 油 ， 爆 香 京 炒 至 熟 後 盛 起 備 用 。 再 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 後 加 柳 脢 肉 絲 炒 到 半 熟 ， 加 香 菇 絲 及 冬 片 兜 勻 ， 下 醬 汁 炒 勻 後 加 京 ， 下 生 粉 水 埋 芡 ， 再 下 麻 油 撈 勻 即 可 。
9 J; m- L* M) N
* O+ m, S6 ?& ]% ]+ Y
% ~# ]. U+ l: B公仔箱論壇貼 士5.39.217.77 e/ R& M& j. h- f+ u
如 果 買 鮮 或 包 裝 ， 最 好 先  水 ， 可 去 除 澀 味 與 酸 味 。 |
發表於 2009-2-4 01:23 PM
| 