# U- L7 h. m5 K/ u" l5.39.217.77
. k6 K7 O2 K. n8 \) t8 stvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb Q0 L; a4 v# M
香 菇 3 隻 、 冬  1/2 條 、 柳 脢 肉 200 克 、 京  1 條 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 生 粉 水 / 麻 油 各 少 許 # Q; j$ U% v" @5 m: i: }! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 u5 w3 m! p" [# C
7 v# A3 |! Z, t8 d* m5 y調 味 料
! {! }% Q% y8 y: P, U生 抽 2 茶 匙 、 糖 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 水 各 少 許
7 X" ^; o7 D- h0 \# G公仔箱論壇5.39.217.77% g. P. r+ g' R
% `# K9 ]' S/ o0 f6 gtvb now,tvbnow,bttvb汁 料
# v: \; I$ q* @, H8 _公仔箱論壇紅 糟 3 湯 匙 、 生 抽 3 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- M+ P) S+ ]7 B' O _8 ?( V) T
6 X4 J1 E0 @+ n3 R8 j. T
9 f" D" U( s0 z! A3 y做 法
% J5 R& |/ ]/ h3 `; _5.39.217.771. 香 菇 浸 軟 後 去 椗 後 切 絲 ； 冬 切 片 ； 京 切 去 除 頂 部 的 老 葉 ， 再 斜 切 成 片 狀 。 2 U0 T# b c5 }" [2 z
' v* B) H6 U* Z& |6 F3 G/ z# }1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 柳 脢 肉 切 片 後 切 絲 ， 加 生 抽 、 水 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 醃 一 陣 。 " I3 \' G$ o2 Y! k/ M
. Q* }& I+ W* G( k, O' K3 H H1 |
3. 將 紅 糟 、 生 抽 及 糖 撈 勻 成 醬 汁 備 用 。
) Y9 q) |# g- g6 ?; s' ^. _+ rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 I! {7 r. w# V$ l
4. 燒 熱 鑊 加 油 ， 爆 香 京 炒 至 熟 後 盛 起 備 用 。 再 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 後 加 柳 脢 肉 絲 炒 到 半 熟 ， 加 香 菇 絲 及 冬 片 兜 勻 ， 下 醬 汁 炒 勻 後 加 京 ， 下 生 粉 水 埋 芡 ， 再 下 麻 油 撈 勻 即 可 。
( M# Y$ x! H2 B! t! Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 Y/ g6 D5 z% Q O7 S
, k3 y8 L% Q$ j5 g8 G7 ~貼 士
$ x5 X$ ~3 V$ `/ h如 果 買 鮮 或 包 裝 ， 最 好 先  水 ， 可 去 除 澀 味 與 酸 味 。 |
發表於 2009-2-4 01:23 PM
| 