* g4 M O5 ]. G4 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- p' Q& w5 G1 v
材 料7 C. n, c. Y8 f, k3 {2 T/ a: \! w
竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許
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& e8 _3 D0 Q- s* ~* v8 [調 味 料公仔箱論壇6 I3 ^" \# A, X; |3 f; v; c3 Y
鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許 公仔箱論壇5 B* E# ]/ l. d# \
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1 T$ g* O3 g1 @6 etvb now,tvbnow,bttvb汁 料
+ L* b: c, r [4 W' ~; B' l公仔箱論壇杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量
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; y {3 y7 u9 k0 y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L7 l q0 T `! E" w! U8 J公仔箱論壇做 法
/ u" x% s" s, ~8 }7 M5.39.217.771. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。 ) y; W" o: ]- }$ i! O ~$ m; g5 ^
$ [" I- c( B( J* ~6 U: n( [! N2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。
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+ X7 a! ~. R4 x6 F5 l3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。
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" h; I) v/ }$ r- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 8 B2 ^/ K4 v% R5 b/ \
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5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。
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5 I7 r/ @% i. h( L* R4 ]/ d& W貼 士
6 N( o1 u2 O8 d2 d4 N5 P花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。
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發表於 2009-2-4 01:22 PM
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