[中式食譜] 娘惹酸菜 ， 描述： 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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* x; s: D% R: j6 [* z( p& \材料Ａ：
" Z5 V4 H9 o2 W( k( S水3公升，辣椒干8條，香茅2支，亞三片10片，有皮蒜頭（拍扁）1整粒。
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材料Ｂ:& n+ X- f0 E4 A0 a
吃剩的燒鴨、鴨頸，圓芥菜切瓣600克，咸菜切瓣150克。5.39.217.771 O. o( E) k2 U2 ~6 e/ m; k
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調味料：5.39.217.77# b9 Y1 {: w" u6 [9 K
糖2湯匙，黑醬油半茶匙，亞三汁3湯匙。公仔箱論壇3 o1 b- S6 {, ]+ }; ^* m9 Y! k

- @2 z8 s. X2 c4 n( n7 l/ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# K9 z3 ?! J& ]+ L1.將材料Ａ放進鍋內以大火熱水汆燙，隨后轉小火，燜煮燜煮10分鐘。
* R* U( a! O8 f$ S2 A* M7 Y/ v/ {5.39.217.772.倒入材料Ｂ並攪拌均勻，加入調味料后，再繼續燜煮10分鐘，即可上桌。5.39.217.77- u! Y' o+ u/ O$ ?1 R0 L$ \, F5 E
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