[中式食譜] 娘惹酸菜 ， 描述： 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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材料Ａ：
6 Q8 J9 l1 f8 i- ?水3公升，辣椒干8條，香茅2支，亞三片10片，有皮蒜頭（拍扁）1整粒。
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" V" `: h+ i% O6 }2 C材料Ｂ:
) p3 M1 D+ a# V1 ]吃剩的燒鴨、鴨頸，圓芥菜切瓣600克，咸菜切瓣150克。
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" B+ F1 u7 C5 S. f2 A  t! u. ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ l$ j7 g; b" u糖2湯匙，黑醬油半茶匙，亞三汁3湯匙。
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( l. k% F  L2 z# h  D) ?3 ~) X5.39.217.77做法：
, p; U& Z' a& P! N5 o4 btvb now,tvbnow,bttvb1.將材料Ａ放進鍋內以大火熱水汆燙，隨后轉小火，燜煮燜煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; x, y; @/ c' z& {
2.倒入材料Ｂ並攪拌均勻，加入調味料后，再繼續燜煮10分鐘，即可上桌。
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