[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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菲力牛肉 300公克
$ D, M. S( U1 b5 _7 E. X生菜 50公克 7 b) \& S+ g4 W6 o
鹽 適量 5.39.217.77: ^' V; E% [8 u
黑胡椒粗粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u" ]' J' m: n5 p6 I
冷牛肉沙拉調味汁 適量
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【做　 法】
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& {  S6 ^% H  g* _' P5 B' J
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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# ]0 P3 R9 X+ q' J/ }& N3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。
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