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材 料
5 V! g/ o8 J' `糖 冬 瓜 / 糖 椰 角 / 洋 薏 米 各 2  、 彩 色 糖 適 量 、 水 1,000ml 、 花 奶 1/2 杯
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* v$ o7 v9 \/ k/ ~ I, z ]# N5.39.217.771. 將 糖 冬 瓜 及 糖 椰 角 浸 凍 水 中 約 半 小 時 ， 再 放 入 滾 水 煮 滾 。
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2. 加 入 已 洗 淨 的 洋 薏 米 ， 滾 起 後 轉 細 火 約 煮 45 分 鐘 。
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3. 待 洋 薏 米 煮 腍 後 ， 加 入 花 奶 後 放 入 碗 中 ， 撒 上 彩 色 糖 即 可 。
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彩 色 糖 最 好 用 軟 糖 ， 配 搭 糖 水 口 感 較 硬 糖 為 佳 。 |
發表於 2009-2-3 01:22 PM
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