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) J" S U7 z1 Y. Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 g* o/ w' w3 G- T' ]* D% xtvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇; }0 I+ ]- P# e! T5 s
糖 蓮 藕 1/2 磅 、 燒 肉 4  、 蒜 頭 3 粒 （ 切 片 ） 、   頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 中 芹 1 條 、 紅 椒 1 隻 ! O( }* G- N7 O
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb4 G+ Q( V. j$ G2 C- Y; y
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 水 5 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb. `) o" l' o8 W7 a5 E
1. 煲 滾 水 ， 將 糖 蓮 藕 放 入 滾 水 煮 約 5 分 鐘 後 撈 起 ， 過 冷 河  走 糖 份 ， 再 重 複 做 多 一 次 此 步 驟 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) ^9 m4 o3 H
8 a. n1 h& V8 V; I8 V! `" B5.39.217.772. 中 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ； 紅 椒 開 邊 ， 去 籽 切 絲 備 用 。 公仔箱論壇* V; R7 |; |( F0 H
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3. 燒 肉 切 件 ， 用 滾 水 烚 一 烚 備 用 。
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* ]; l6 y& L/ E7 s% `$ f公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 片 、 蒜 片 及 中 芹 爆 香 ， 加 入 蓮 藕 及 燒 肉 略 炒 ， 灒 水 後 加 入 調 味 料 及 紅 椒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 炒 勻 即 成 。
. X- [5 L& E$ O公仔箱論壇$ L" ^+ w$ J$ K7 G+ {" m$ P# P
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蒜 片 、 中 芹 和 等 料 頭 不 要 爆 過 火 ， 半 生 熟 香 味 更 濃 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
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