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[中式食譜] 香 檸 果 仁 牛 柳 絲


- g! Q/ B5 N. J  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I5 n9 a2 t- \  d材 料
9 j, b# Z6 g0 I8 b, M. X1 z0 V3 e公仔箱論壇牛 柳 絲 5 、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙 5 G2 g+ u$ M! L* e& z

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牛 柳 絲 醃 料
0 W: I) O: x# O; `6 s8 x8 W4 D& l生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {' }5 Z8 }. ]7 b9 p
公仔箱論壇: b% g* J7 Q! H3 l; [! X
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調 味 料
7 @; C6 T! a. V- [3 w; i% rtvb now,tvbnow,bttvb水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
8 q* T' ?" z4 }! @9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  Z, }6 Y) t0 m+ H1 o! s) |# m6 Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法
& c1 P- m* I9 R9 J1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。 5.39.217.77/ T. Q+ q3 ]4 b/ Z; `. [" l- Q

: J+ f* Q4 e6 B& m( \; m0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ; 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。
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3. 開 大 火 下 油 , 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。
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! O8 O* L% x% t# V9 a$ W" {tvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 , 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。
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# f# P( \, e- t. ?# L公仔箱論壇5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 , 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 , 兜 勻 收 細 火 , 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 , 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
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1 a7 t  @0 R: }+ M0 M; ^tvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇- D- J* G, ?' a4 Q: E: ~
檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 , 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。
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