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- @1 s6 x8 `, T0 k" l1 U: |( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb) x" S" E: v; {3 q/ g' q
牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' G: M+ L. a/ L6 m1 o
6 B3 A, x# H$ a W7 O7 s) Y5 y: O; rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 H2 w8 e7 N& y, {. V( ^% `
牛 柳 絲 醃 料2 S# s. [9 H2 p8 z4 p" }/ I
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許
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2 F0 w% s, ~' w, G7 b* _9 q調 味 料" p6 [, H3 N+ R9 R7 d# g! h
水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
# a9 B2 K* n9 B& U/ ?0 [3 f1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S' H- W' N8 p8 K) j$ w6 X3 L
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2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。 8 R( J- p( p K5 J' {/ h% L
3 k: a- b( w" e8 htvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb: S' z* o+ q- D8 l Q- O
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4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。 ' @. F9 A6 r8 o' Q, ^1 d
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5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb: }" v C3 w4 N- K
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7 D) Z) G# z. u) \( Y公仔箱論壇貼 士
: z& s x+ D/ h( L: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
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