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* Y4 K4 {+ q1 c- j& Qtvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ U& Y2 M9 U. v% \2 `/ L7 o7 w; v5.39.217.77蘿 蔔 糕 / 芋 頭 糕 / 紅 年 糕 各 4 片 、 芝 士 片 2 片 、 紫 菜 1 小 片 、 生 粉 / 脆 漿 各 適 量
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+ s0 V# X- \, X4 x. H+ K! Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇# W% \) k' M6 k2 {
1. 將 紅 年 糕 、 芋 頭 糕 及 蘿 蔔 糕 切 細 件 ， 然 後 逐 一 拍 上 生 粉 備 用 。
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2. 將 芝 士 切 碎 ； 紫 菜 剪 成 絲 備 用 。 * [1 t" b7 y4 P
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3. 開 大 火 燒 滾 油 ， 分 別 將 年 糕 、 蘿 蔔 糕 及 芋 頭 糕 沾 上 脆 漿 ， 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 上 碟 。 5.39.217.77! B% e4 ~/ T+ S$ c4 F+ } K
3 Q' K8 O/ C% y7 `; i2 q4. 最 後 放 上 芝 士 碎 及 紫 菜 絲 做 裝 飾 即 可 。
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炸 糕 點 時 要 不 時 用 筷 子 攪 勻 ， 否 則 很 容 易 黏 埋 一 起 。 |
發表於 2009-2-3 01:20 PM
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