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, n( C. D1 K" C, b* g8 G. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.775 o+ x. M! z5 h8 @- a1 o4 p) a4 x
熟 飯 1 碗 、 鮑 魚 1 隻 （ 已 發 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 蟹 肉 1/2 杯 、 洋  碎 / 素 三 文 魚 子 / 油 各 2 湯 匙 、 青 碎 / 甘  幼 粒 各 1 湯 匙 、 蒜 茸 / 芫 荽 碎 / 醬 油 各 1 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
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做 法5 ]+ e9 L! L0 L4 y3 {2 K
1. 將 鮑 魚 切 粒 備 用 。
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+ U( d) d1 R& T! x j# Atvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 下 油 加 熱 ， 下 蒜 茸 及 鹽 炒 香 ， 加 入 洋 碎 及 甘 粒 炒 香 ， 再 加 入 蛋 炒 勻 。 . \+ k1 G/ @& i- [, b/ C9 k" K
9 n1 A$ D0 f0 C; T4 @6 y# ~' _tvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 蟹 肉 及 鮑 魚 粒 ， 再 下 白 飯 炒 散 ， 加 入 醬 油 、 胡 椒 粉 、 糖 、 芫 荽 碎 及 粒 炒 勻 後 熄 火 ， 拌 入 素 三 文 魚 子 炒 勻 上 碟 ， 撒 上 花 即 成 。
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貼 士
$ Q# W$ P7 N9 c" O0 S, H公仔箱論壇三 文 魚 子 要 熄 火 後 才 加 入 ， 否 則 會 煮 到 變 硬 身 ， 影 響 口 感 。公仔箱論壇: c# O& S* x7 Q* s w
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發表於 2009-2-2 01:14 PM
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