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鸡翅。把大小臂分斩开。
. o ?) ?9 x/ o% n% p H5.39.217.77葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
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做法：
+ l( z9 _5 ], |, M7 l8 `1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
* n5 _$ h' j( h d7 h公仔箱論壇2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
3 ?8 `# Q! E! s) I+ m( n: y6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you