原料：
: t4 F/ F9 y1 z) Stvb now,tvbnow,bttvb鸡翅。把大小臂分斩开。
; A; }& r. |1 [5 P+ [9 X葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
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9 p: C8 ^1 E5 x5 F' @# X, K做法：
- E s0 ~; }" j+ h1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 公仔箱論壇3 x1 Z( i/ D$ a( O
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
1 q0 m) j( c2 M7 K k3 D/ O5.39.217.773．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you