[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 " O4 ^! _" N" N" V" D+ j

3 t3 l7 G- C- G0 ^  }. Wtvb now,tvbnow,bttvb鳳螺 400公克
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【調 味 料】 5.39.217.778 e. k! h8 R; P' h3 ^6 j
- K) f. \+ u( m2 d9 [
鹽 1/4茶匙
! |8 G0 ]$ Z" l, D) L5.39.217.77雞粉 1/2茶匙
7 z' ~! f+ m- B公仔箱論壇蒜香粉 1/2茶匙
: n, i1 s% D- T* U$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片 1/4茶匙 + Z+ ?: A  ?. W" [- }
三奈粉 1/4茶匙
4 ^0 c4 {; @# T( W4 S8 |$ E2 m( T百草粉 1/6茶匙
: ?# N. u" Q2 b' q" t9 M9 ]2 O1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2茶匙
# H: Q' ~: \1 S: T  p: etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1茶匙
5 k$ P+ z& e3 A0 j米酒 2大匙 公仔箱論壇4 I- }/ H. u3 w$ N$ D9 A& X
水 100㏄
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ d( L. n' f  j
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。, Y/ J3 w. h( S4 l4 G

& @  |# _0 Y6 v1 L& t5.39.217.773.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。