[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 5.39.217.77- B, E; J+ D* [+ @6 X

! W/ `# e5 w% h; t8 @# X' i% xtvb now,tvbnow,bttvb鳳螺 400公克 , F$ y" Q& q$ k' p6 o# {5 W( p
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【調 味 料】
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& N# S' f! m5 y' g公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v) e/ j+ [7 d; N; D
雞粉 1/2茶匙 8 p$ L; b, }/ Y, [6 y
蒜香粉 1/2茶匙
+ h! g: N2 H& L4 m+ Q7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片 1/4茶匙
4 G5 P* w5 C' N. }! Y/ z7 r" stvb now,tvbnow,bttvb三奈粉 1/4茶匙
! `+ }, A" U5 j) T* Q8 Z百草粉 1/6茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ~" F; @1 e7 V. d  A
白胡椒粉 1/2茶匙
9 e# \: L( h7 d( U+ K/ p公仔箱論壇黑胡椒粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b% d* n. _6 l1 K: }
米酒 2大匙 % ]$ d& m9 l$ B7 h/ M5 X
水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  P6 i& C7 q$ H) O6 X7 k$ v

( Y  ?) a% t& q1 e6 k7 q公仔箱論壇【做　 法】
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0 D7 K& W$ ]# g" s+ l/ E) S1 M0 `3 p1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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- \6 k2 N( W0 G6 z/ G) k& `公仔箱論壇2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。5.39.217.77% N+ ]/ H, E9 F1 n$ j- c% b
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。