[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' x& j( d: Z; H( H
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鳳螺 400公克
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9 \( }: c; O4 y# d7 C$ o" Q【調 味 料】 公仔箱論壇5 m6 }5 ~' z' x! V

( @9 j6 B, X# K& V鹽 1/4茶匙 5.39.217.77/ J& |% y0 m  R3 P
雞粉 1/2茶匙 公仔箱論壇% z; Q9 T: a2 i9 j" O
蒜香粉 1/2茶匙 7 g/ g: D( E5 y- m5 ?3 \1 Q( o
洋蔥片 1/4茶匙 公仔箱論壇0 h% S6 l, {9 r: Q$ u
三奈粉 1/4茶匙
) O/ G, v' o  d! G$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉 1/6茶匙
- Z$ p( g/ S- a' m白胡椒粉 1/2茶匙
; N  z+ d0 j4 ~) [+ i+ F黑胡椒粉 1茶匙 9 V* K" \+ T9 k0 U8 \  P
米酒 2大匙
- a# ^/ o) C8 G" G; x水 100㏄
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7 O5 Z, Z5 Y& e$ o( T公仔箱論壇【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ p& A0 i, L0 }; d
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。5.39.217.77; S6 P4 Q# ?# T2 Z2 o$ p( e

" m- }; C  a5 |7 V/ M2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。公仔箱論壇; g/ E% ^$ A! B2 \

( c3 y. d$ j' \% P9 ?3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。