[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 5.39.217.77( d) E0 R, b: v* F2 L
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鳳螺 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb( a7 J6 e; u: M* a: V

8 v+ p3 {5 o# }5 i【調 味 料】 5 y4 C! G% [9 ^( Y/ l8 h) ^

: o- ~% ^" t. y6 K0 f7 n鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% J8 v9 a' Q& o# z: t& [( G1 _" E
雞粉 1/2茶匙
2 |: h( M; @, T( L9 `( h8 }5.39.217.77蒜香粉 1/2茶匙
% w/ {1 s3 i2 T2 N$ s# S洋蔥片 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; n# T, j/ ]/ N+ Z* C% l
三奈粉 1/4茶匙
7 F& ^: r6 d, w4 [6 p百草粉 1/6茶匙
9 ~. A4 H4 ~3 j% S0 k1 Btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2茶匙 5.39.217.77/ k( }% ?0 L: V* Z
黑胡椒粉 1茶匙
" K) l; Y' ^3 B' V# a& a米酒 2大匙
/ R$ H5 Y3 o( M3 l; j; Z+ s4 Y公仔箱論壇水 100㏄
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9 s9 i2 e0 v* n# }( F, a' [) F. z公仔箱論壇【做　 法】 . q3 C+ H1 `/ n( T

, c  E, [; N6 m( p, M1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。5.39.217.77% _6 X7 B4 ~. X. v$ L" p
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。0 {. G+ L- e, {/ F1 X
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。