原料：公仔箱論壇. I$ K& J l) B+ b
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
$ g( }$ V9 c/ h2 @8 _, s1 L, O) Itvb now,tvbnow,bttvb小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e( D2 ], J& \
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做法：( I' }' j% m4 R v
1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
|4 f; y/ v* E o& D3 O7 ^3 Y: G$ b& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
" @3 [7 y% L6 j9 v. T* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
& |; y% c- M, B" j1 f+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。公仔箱論壇- C" ?; _( J7 O& U/ o. _6 C
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發表於 2009-2-1 11:58 PM
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