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[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

原料:
: b+ b; o6 e! E; _鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、公仔箱論壇! q! n, F6 y0 i4 C& R' u1 ?
小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。tvb now,tvbnow,bttvb" U0 c/ N; _  W1 O% N+ @) R

& J7 J6 B  E, i7 M% Y. q3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1、鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟。
' C$ w5 Z) c6 J8 g1 \- x9 z% T2、然后将鸡腿肉捞出,沥去水分,加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀,再次腌制半小时入味。
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3、再竹签子上抹上一层食用油,然后将鸡腿肉小心的串在上面,视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
7 f7 R0 U5 g1 U2 {2 |& L3 L7 Q& {4、然后在平底锅中加入少许油,烧热到4成热时,放入鸡肉串,用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面,直到两面都变色成熟即可,最后在食用前撒上适量的黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ [6 i) x0 j3 l4 |% o  m
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