[中式食譜] 海 屋 添 壽

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8 ?/ h& e8 Q+ \5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 ^) n3 _2 O( N" ]! n9 j7 u

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2 G) k( D! |1 U6 o( @* M5.39.217.77材 料公仔箱論壇3 }7 l8 b0 x/ r% u) R5 E
上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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2 T  g# L0 K' k公仔箱論壇
1 d8 A3 w) T4 e- {% M5 m# E) F醃 料tvb now,tvbnow,bttvb( _2 I5 f' I( Z$ \) i
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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0 j3 y, l4 ^  y1 Q; ~# j3 b調 味 料
: j; d6 z" E1 q- `2 J8 F( F5.39.217.77薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許公仔箱論壇- X& q0 |# ], Z" Q' S1 m
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
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; }% t' I( \- r' A0 N公仔箱論壇2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K/ J4 O- S  R! f8 G

; e, a! G  Y1 t8 i2 u7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 公仔箱論壇. ?7 Z! E1 H4 x6 }7 Z9 O) p- ?
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4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb( b  ?) x* k/ ?3 h  @& y3 a

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貼 士5.39.217.77- N' t; J; r7 J- x4 J
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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