[中式食譜] 海 屋 添 壽

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材 料: q# o" `) S) L/ ?' {. n
上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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; v$ q9 h5 A  d3 t4 ]) v6 Btvb now,tvbnow,bttvb醃 料
* W/ R1 ~+ a; p( ^4 Y+ j( ~4 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
) v) k; v( n. U1 Vtvb now,tvbnow,bttvb) ?8 O: Z/ G: \5 D' @4 x

5 N6 b- ]  j  M/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料5.39.217.77  N+ f; N$ V2 f4 q
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許
0 z' T9 O, F: u) t# J+ {7 f1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r3 l: d1 N) b2 G  t; F1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
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9 K& N/ c& I8 U# ^2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。
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) a: c) L1 D, }+ @6 Y3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
+ b! T& e# ~+ w6 Q7 ^' m4 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: J* M' f* R2 E/ o
4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。公仔箱論壇: U2 ]9 p2 }5 G! l! j8 g

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貼 士
# `/ _* t: c% C, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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