[中式食譜] 海 屋 添 壽

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% J4 F+ ~# f$ G& ~; _1 l2 n材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ i6 s) g1 }5 @% O/ A4 q! {
上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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3 W9 J" S# z/ J/ i公仔箱論壇醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T9 x- _. c) {
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許 ; ]: @! S, N; @' v

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. d3 |$ j# X* n& d. l0 S5 H調 味 料! \  r* m6 a, ]4 y9 U% a$ I  r1 o
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許, [; V2 T- u' n7 d

3 _6 m1 ^% |! I5 V4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
, d4 M5 ~6 c  K8 o$ C公仔箱論壇' M- T7 Z3 d3 V0 \: G  Y
2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。
9 L9 B0 w% c7 V% [# Z1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C' A* m) [, ?/ T$ K4 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 tvb now,tvbnow,bttvb% G+ O6 j8 u  b) P/ B! v9 {
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4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。
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# B8 e2 V, E+ P4 o/ ]tvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇6 R7 N8 v: G& @3 Z
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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