[中式食譜] 盤 龍 賀 壽

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材 料
6 [) `3 u5 T5 S. atvb now,tvbnow,bttvb全 蛋 幼   餅 2 個 、 鱔 魚 肉 150 克 （ 切 絲 ） 、 上 湯 500 毫 升
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* w# l1 E9 A  }. C, P$ U! b) otvb now,tvbnow,bttvb醃 料
# c2 Y8 o# O* w: k. w' P8 _+ F公仔箱論壇鹽 / 浙 醋 各 少 許
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1 m5 _# ^. F' w! mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( U2 m& O4 ~. p! w" r: @8 O
汁 料1 M, u! v- b7 c/ |9 P( i) N
蒜 茸 / 薑 茸 / 鹽 各 1 茶 匙 、 醬 油 / 糖 各 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許
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做 法
; B. `9 Z( M1 L- G9 `公仔箱論壇1. 餅 以 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 加 少 許 凍 水 再 煮 滾 ， 重 複 1 次 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 [# t" w" y  e& E. I! F! y0 S9 Y

1 E+ d) Z9 @+ J0 W. ^& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鱔 魚 肉 以 醃 料 醃 10 分 鐘 ， 水 30 秒 ， 瀝 泡 滾 油 後 盛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w' a+ F. b& l: i1 o9 u

. Y5 u6 V1 E2 }; Q公仔箱論壇3. 再 起 鑊 開 大 火 ， 下 薑 茸 略 炒 ， 倒 入 鱔 魚 肉 及 其 餘 汁 料 大 兜 炒 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 。 ( r! j+ N8 a& h; D( m' \+ y6 t

- ~) d* Y+ J% ^( M0 o6 j5.39.217.774. 煲 滾 上 湯 放 入 碗 ， 放 進 蛋   ， 再 放 鱔 魚 肉 便 成 。
7 s" ^7 \8 k' h0 _4 q5 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x( H: K: b) D4 Y
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* \% x1 ?4 X) l9 a+ v8 v
鱔 魚 必 須 水 、 泡 油 去 腥 ， 懶 不 得 。