[中式食譜] 延 年 益 壽

nt1972

" i* |9 c  {& P- v/ B
  R" ?- A6 V  x+ z* h' b4 H, F
材 料, k7 _  }5 Y# ^4 ?: y
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb5 z( `4 N+ H. n- f, K7 m: L" H; Q

1 ^$ E4 }6 d% F& t, k+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
( z9 @. Y; A! l; @& Atvb now,tvbnow,bttvb花 椒 1 、 鹽 3
( d+ N1 H9 @9 M公仔箱論壇0 i- D# X5 k, Z" `
紅 燒 汁 料
4 N& o# Z, w  i% I( N' q公仔箱論壇 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克
/ q* U# a3 N0 Atvb now,tvbnow,bttvb' h0 e- @; f( |7 {! w% B

9 {. J5 b3 [% d0 D2 Z- T+ @1 w5.39.217.779 K; H3 L. ~( g
5.39.217.77+ |  ]; m* b: z+ T
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I9 n& b6 r! i7 h1 q: N8 I9 i
1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 O# f* {' b+ `

+ ], L% G8 o/ P' l% Q- \: P' H9 D2 t2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。
# P# m5 N, v, e: L* s
9 a0 ]1 ]8 ^5 p5.39.217.773. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 公仔箱論壇& I: b6 s- D' _- s+ d: F
/ D  \$ ?# g' _* j$ D# ^
4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！
9 F% }# ~7 j, M9 q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ \& m' A$ [( F# F' k! A

" }* A. g1 O5 ^. @: {. btvb now,tvbnow,bttvb貼 士+ R; U. y/ t& N& `. _$ M$ w
當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
" H6 X8 _; K% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。