[中式食譜] 延 年 益 壽

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% w& g( n5 D$ A6 b- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ y( h) `: u# [# b
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升
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醃 料
: g6 Y; \3 @2 h) L) ~, i公仔箱論壇花 椒 1 、 鹽 3 5.39.217.772 B) [+ M6 l; F8 j# L! z. |

3 j1 Z( G1 h0 M0 p* |tvb now,tvbnow,bttvb紅 燒 汁 料
- E! t- c: J. q% | 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# b( M# b+ H( A

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" B" E8 |" S7 D5 n, `$ E1 P做 法* F+ b6 D. Z3 w! D
1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 5.39.217.77* W8 b5 t: d6 {# ^

0 v3 F3 b9 l' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 0 n+ H" k% M  J& P# h
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3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。
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! U7 ~+ t- a) y公仔箱論壇4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！  P' Z/ `* d6 |* z+ o, T

* L; O9 E  F+ j3 d$ D7 V! I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N& [6 X& N; h* }) r
貼 士
) u) K# W% ]5 {# ~( c$ i  `6 ^5 `4 x當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
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