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% j# C' k9 t# D& S0 c3 f: h# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
6 W7 L/ J# a( _* `- {3 _. a雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升5.39.217.77: B6 L6 Z& V% D
9 M3 Q, v S- c2 \" j T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* Z. p' d# [3 E+ e+ d
3 y5 v: Z, E7 k) s& F3 b7 s2 p做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 I) F+ K' z8 x: b: Q: ~
1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。 ! w5 i$ {% W& @% A3 k/ u8 R/ K9 ?
6 w0 h4 [4 \& r6 ^2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。
; P9 X( u3 J3 h& O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y$ @5 l; B3 \& C* }" P7 L. f( A
3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。
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% o0 l- S( c% v8 X! U* etvb now,tvbnow,bttvb貼 士
+ K2 A5 E0 {& t- {公仔箱論壇雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。5.39.217.77- f9 q7 }) Y- H1 b
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* Z' G6 k3 C! K( P2 B蛋 餃
- Y3 a0 _8 [! F; e( X皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }0 y# H) }0 @' O4 f5 a" Y7 @5 X
K Z3 i% P7 _) [tvb now,tvbnow,bttvb餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙
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9 a# N% j0 o2 n8 Z1 r3 m. l公仔箱論壇做 法+ j# G H1 T" H
1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。 ) Y3 O) e* v0 V6 a
% N3 v! o8 _8 v' k+ k! d! D, k( b& _0 F/ W5.39.217.772. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。tvb now,tvbnow,bttvb- W( u5 x/ _; v6 h# u
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發表於 2009-1-31 07:24 AM
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