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" U6 S& f8 ~6 m5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.77" A4 D* N+ I; U3 Q
雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升
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做 法
( U% {8 n0 `& K6 M) S1 K f5.39.217.771. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。 + X' \% }7 f+ [) D' b' @
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2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。
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3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。5.39.217.77+ Y/ o4 ^1 v5 s' D$ l6 V
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貼 士
5 \4 K& K8 f7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。
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) e; c2 P7 l" w" m% _6 s3 `公仔箱論壇
& V5 I4 m; k Q- `tvb now,tvbnow,bttvb蛋 餃
i8 p# ?% R* O9 z0 e公仔箱論壇皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許 公仔箱論壇( D! w5 R9 I: M5 C, n. G0 [! Y9 c) a
' B0 I6 O& ]- T _( s) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙
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做 法' T: k. H0 q. G# w/ Y
1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 k6 X8 W6 o, L% Z& D. I) y5 ~7 k! v
+ I. l. s/ d8 }' K0 |2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。' R( e' \6 s9 P1 V% Q
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發表於 2009-1-31 07:24 AM
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