[中式食譜] 紅豆年糕

iceorange

材料：
7 f/ A. x  d. L5.39.217.77糯米粉 4兩5.39.217.77" w& ?9 q9 P0 x: s) e
汀麵 2兩5錢5.39.217.77* K: K2 j2 K9 a* R5 f
素豬油 2錢半2 K, U+ P7 ]# Z1 h+ l- e' U
椰汁 半罐
/ D% Q' M& C, ^1 b% D3 N煉奶 1罐$ e! |. v8 W9 [' D) z! z; \
紙包奶 3兩7錢
2 B9 C/ `+ N7 r7 ?糖 8兩
8 ]! B5 d" \, qtvb now,tvbnow,bttvb水 4兩
% s; r7 X  ]1 r1 w6 T6 Z8 \3 k3 k5.39.217.77紅豆 2兩
% X: J: r  G/ l7 j5.39.217.77
! z  r3 f# R1 G* W0 K: y1 k- e2 z做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

carmen_girl

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

ngatien

i will try it, thanks