[中式食譜] 紅豆年糕

iceorange

材料：公仔箱論壇  v/ X( X, m7 O  o
糯米粉 4兩) S6 l8 V0 n6 g9 t1 ^
汀麵 2兩5錢
+ C% u8 t: f$ j% @: r" K素豬油 2錢半
( e4 |7 a4 z7 _8 D8 u椰汁 半罐7 _" O2 r7 B1 Z2 z
煉奶 1罐
7 d- c0 Q( o$ j* ytvb now,tvbnow,bttvb紙包奶 3兩7錢# \$ ^' w/ Z) d* G* h3 \
糖 8兩
* Q$ d8 a% `: W9 a* J- `公仔箱論壇水 4兩
$ A- K" s+ r: E. n* `紅豆 2兩5.39.217.77( W0 j5 H: \" N4 r6 b/ L

, y' K. J* x; ^! m! c6 c做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

carmen_girl

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

ngatien

i will try it, thanks