[中式食譜] 紅豆年糕

iceorange

材料：
% K7 L- q( j: {0 F8 p公仔箱論壇糯米粉 4兩公仔箱論壇) t3 [' _1 }- b# _, w! B# ~
汀麵 2兩5錢5.39.217.777 r3 b8 S% S* y% D1 j
素豬油 2錢半
9 N5 P( y4 Z/ F0 q6 s椰汁 半罐
" [; S! n: @- Y5 Y! v5 z& H1 P( e. d* _公仔箱論壇煉奶 1罐! v2 z2 r7 e+ g! |- b
紙包奶 3兩7錢
/ k3 T& Z3 ^" t1 W9 s; u, L糖 8兩公仔箱論壇) y7 {5 j+ a) f) \) U2 \" W2 C6 ?
水 4兩
( A: T  @$ r1 F7 e紅豆 2兩  O" Y& A) t; r/ w& F# z/ f9 `

6 ^3 J1 b5 v0 W0 f* D. H, L公仔箱論壇做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

carmen_girl

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

ngatien

i will try it, thanks