[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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7 g8 t3 f! I/ U# y, l! C/ M公仔箱論壇
& v8 Z2 t) C, b5 K! k' f; B1 c, w公仔箱論壇材料
6 n' U7 ]" y( ~- h/ O! h5 A" t1 Z炸豆腐　　1件（切厚片）
. d# a" @1 v3 N) `, l5 q乾昆布　　20克
% |& G! n) ^0 G" y0 d$ `. O公仔箱論壇蒟蒻　　　1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- ^2 f3 g: `  y
日本湯底　1.5杯* ?! Z6 a5 Y/ X' H, t
清酒　　　2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~- K0 z" m& h5 [
砂糖　　　2茶匙
; z. X# |& {% v# @3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油　　　1茶匙
; n% |: i* ?; _: b! Z5.39.217.77鹽　　　　適量
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+ j  a7 V* c! f" A# q製法
: N: z' [6 s& b, [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 j; o4 U& ]" X
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L/ o8 K) s' s- k$ S
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。! u. @( e0 V+ \+ O- n8 M
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ |" m7 n$ v: z& [& o
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。