日式汁煮昆布蒟蒻
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/ n: H/ y- I6 r8 Q$ C2 z公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" \& k& c, i! ]; i0 O
炸豆腐 1件（切厚片）+ y" \5 [( L2 i# l- A% f
乾昆布 20克公仔箱論壇$ S6 E; N' ^( G: A
蒟蒻 1件（切厚片）
: }& F, l1 l& x公仔箱論壇日本湯底 1.5杯
. l5 L/ q l1 `/ N! D; I9 A8 u& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 2湯匙公仔箱論壇4 a5 ~, ~/ W8 a+ C# b& G
砂糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, D) N! K7 x9 M1 l& f5 T/ z
醬油 1茶匙5.39.217.778 R; m7 q0 @# U- t7 d8 P
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb- |3 z H6 _; V7 I6 b. n F- N
（2人份）5.39.217.779 P1 b7 x [* h3 r/ m* E
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製法
$ ?. J5 o* V1 ]5 w9 C% ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。5.39.217.777 Y: _$ S$ J' ~( m* a) b) l
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
9 s3 n2 X& D o. F6 {1 b5.39.217.773. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。5.39.217.77' l; G/ y% r5 l' m
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
( C U6 s0 h Q$ p5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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