[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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. r2 V% A" E8 I5 a- t, G: [公仔箱論壇材料
6 N. j- n9 R3 y. {. I/ r5.39.217.77炸豆腐　　1件（切厚片）
% `, e- E: P  {2 U乾昆布　　20克
9 _; |" }) l) Q# D2 j- Y' w5.39.217.77蒟蒻　　　1件（切厚片）
! k; @& r0 E; R9 {0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本湯底　1.5杯公仔箱論壇. K- O. F! f4 j# P: {- @. I) v# _
清酒　　　2湯匙
& R1 q7 i* Y1 }7 R! Z0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖　　　2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# G$ w5 l/ o  l; }: |0 e( q8 j
醬油　　　1茶匙
3 r& m7 R9 @$ H2 A公仔箱論壇鹽　　　　適量
& n6 q/ T) [1 {: l7 utvb now,tvbnow,bttvb（2人份）公仔箱論壇3 h2 q5 n9 t/ \, n1 M7 }  y
5.39.217.77$ M8 |6 q& @- ?6 f8 @& T
製法
7 e( W6 q# r7 A6 y/ u3 S公仔箱論壇1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 I8 t& j9 ~. k
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。' r# j; x2 {# v; c+ C
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。3 ~7 j& T( r# k) |$ n
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
9 P# B8 A, m# i( w7 t4 a5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。