 8 v& Z, f2 c5 I
公仔箱論壇2 c" o p6 E* G9 C: A5 f$ i5 r, b
- t8 g2 q2 j }1 `5.39.217.77材 料
. }3 r7 p0 x3 y3 `) q- N6 k7 a公仔箱論壇冬 菇 10 隻 、 蝦 膠 2  、 墨 魚 膠 1 、 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 雞 蛋 白 2 隻 、 西 蘭 花 1/2 棵 、 蠔 油 2 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 砂 糖 1/2 湯 匙 、 薑 /  / 鹽 各 少 許 、 水 100 毫 升 公仔箱論壇! r& a' c+ D3 i, D; }8 C
]# t) t" ]9 T' l. k公仔箱論壇公仔箱論壇6 {) i! j: L- Z) f+ }& b/ F1 U+ u
做 法# h0 G% Q2 a( T" D; Y: b
1. 預 先 將 冬 菇 浸 2 小 時 至 腍 身 。 5.39.217.777 u8 R6 ^# ~9 b6 Q8 `( ?; W
& v8 b' G, R# ~. d" p2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 加 冬 菇 ， 灒 水 浸 過 面 ， 再 下 蠔 油 及 糖 ，  蓋 用 細 火 燜 大 約 5 分 鐘 備 用 。 9 b$ M: n) q& K* w9 c, V
公仔箱論壇% @/ N2 t3 O/ @% p4 E: l
3. 將 墨 魚 膠 加 入 蝦 膠 攪 勻 ， 用 手 打 大 約 15 下 至 起 膠 備 用 。 公仔箱論壇5 L0 q% G% I! M6 i, z+ P: Y; b# P
# N5 M" |0 a) {, N; y0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 燜 好 的 冬 菇 瀝  水 ， 拍 上 少 許 生 粉 ， 釀 入 （ 3 ） 。 公仔箱論壇( @2 v7 P% C* n" H0 ]" \
7 t5 E' ?$ M! a; q公仔箱論壇5. 燒 滾 一 鑊 水 ， 將 已 釀 入 蝦 膠 的 冬 菇 隔 水 蒸 10 分 鐘 上 碟 ， 中 間 放 上 已 烚 熟 的 西 蘭 花 伴 碟 。 公仔箱論壇& R9 k0 Q, |- v5 a' b; K5 j
" I! m% @# K, b% u& q9 H, j公仔箱論壇6. 燒 熱 鑊 下 水 、 鹽 及 雞 粉 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 最 後 下 蛋 白 拌 勻 ， 淋 上 冬 菇 面 即 成 。
( ?( n6 M0 ^( i E' ]: Q5.39.217.77
/ R3 N* N$ \+ e4 P! F0 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% z8 n' X9 ^- O) w5 B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) T% I8 i( a) w
公仔箱論壇+ v# t- D: B9 S5 e) e& [
# N8 v; o1 N( j: b3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
! `2 q- T: U* ?5 b7 L1 }" J9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) o D* |" v% ?, P8 \) _! F
公仔箱論壇2 R' s7 v7 U" a+ d( W
7 X6 C' B7 r/ v7 @' m公仔箱論壇: n5 l8 ^9 ]3 k) Y* F% L
$ J/ U5 Z* }; O' D3 l4 l5.39.217.77
[% `; U7 o% f3 f2 D5.39.217.77
3 G6 R: o. \ m' R: m b公仔箱論壇 5.39.217.77+ [' p: w! ^( O# M9 a! G2 I
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~ B; l. t* T' Y! x% ]
冬 菇 內 面 要 拍 上 少 許 生 粉 ， 釀 入 的 蝦 膠 就 不 易 甩 出 。 |
發表於 2009-1-29 07:15 AM
| 