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- m) c4 x- n+ V5 w. N' X材 料
5 n3 T* c% w$ G. i8 r( o! gtvb now,tvbnow,bttvb螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬  1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許% @# D: v; h3 G1 y$ f1 [2 Q
公仔箱論壇4 D% g1 y8 l2 w$ C
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做 法
6 v0 ?8 S- a8 t1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% k, |$ f; O" M; T! v: y6 l
) @0 w+ [3 w3 _9 \! s5 h8 J5.39.217.772. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別  水 ， 撈 起 備 用 。
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3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w1 z) U+ ^6 v% W$ B
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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. T) Y# l' F% f3 |! @* {; P& Jtvb now,tvbnow,bttvb雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。 |
發表於 2009-1-29 07:14 AM
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