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材 料5 [8 W3 `1 T1 Z' _# ^( J" y
牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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) y3 Q! v$ l" R3 H0 u醃 料5.39.217.774 o- ]( O w* M5 m! i' o( F0 ^( Y
雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 5.39.217.77% v5 q( Y/ z i, t8 M3 v2 b+ o
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7 j, c8 g1 { g: O6 H0 s5.39.217.77汁 料
. s F5 v6 }6 J1 u$ C) \! v公仔箱論壇金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?. o6 G4 B! |% T& l4 k
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0 Q: X, Z5 u5 k7 Y) q2 E# ?% T做 法
& j) v; A; R3 x6 Q2 q4 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。 公仔箱論壇8 P u' e; U1 k, \3 P! X2 k
# R+ I0 e' Z$ L. U5.39.217.772. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' ? f. v9 o
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4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。* K$ B7 E# C. C7 N6 K
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* F* g/ I g+ w6 r: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
7 a1 C* t5 ]5 ^2 P# ~: Y牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。+ r2 e; f4 U, J7 C Q: R. h
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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