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1 w4 A( Z! p( d9 d0 B j, Y! G" n0 `& U材 料
. \7 z* E& ~% [: p0 Y4 q( O& ^8 Z公仔箱論壇牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 5.39.217.774 }3 |! {2 S# E J g
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醃 料5.39.217.77& {2 j3 ], J' c7 W+ D- {
雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 0 Y. M2 {7 t! t) O0 L* Q3 e, `: V
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5.39.217.77' W5 R9 S" ^5 J
汁 料! S7 {7 i6 Y/ Z0 I( ?
金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙
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7 o: |2 y* c* P7 m5.39.217.77" z) s. n) `; ]5 _' G9 g
做 法tvb now,tvbnow,bttvb5 x$ f' ` G9 H. ~3 `- K: P7 g: u, u
1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。
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& j3 [7 i+ N! e* _+ t& p" i# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。
: v( {1 D4 o9 ^$ B9 H5.39.217.77
% C; I+ P& M. q! k5.39.217.773. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。
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4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。
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貼 士5.39.217.77: K2 K' D: M- O' T5 c
牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。
1 d: A8 F, T! f! ]! ?8 L" s |
發表於 2009-1-29 07:13 AM
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