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. K- ?( o9 v+ P* `! O2 @+ u G主菜材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ Y% _4 j- H, A
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。5.39.217.77! R4 s+ A; K7 t. P7 A
/ a! k& H, L7 ^! W$ ?6 Z/ B% N* [. Otvb now,tvbnow,bttvb配菜材料：
& `$ j4 X7 @2 O+ B. v; M白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。tvb now,tvbnow,bttvb" e- A' j' Z! W: K2 N
5.39.217.77# ^2 w e1 U. I( I# o
其他材料：
" o6 a$ T# X# H) Y1 Z" O太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。& W# o f- O; @! F
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醃料：
& N+ ^" J" B. |9 i7 ~# @, q公仔箱論壇黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 公仔箱論壇$ h/ O; {, M! { P0 D3 C" K
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豆瓣汁：公仔箱論壇2 ^! ?1 g! w0 X0 F; \/ R2 J: ^
豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。
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9 \# j, M1 H1 L% O主菜烹飪做法：5.39.217.77. c9 k, x: g; N6 z1 G, U
1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。
7 m* t |( E8 J$ Q: Q: C2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, J X6 f( V/ V, m: [* u0 ?# N
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 S" K6 m4 s- V/ g, D" d
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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