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. w+ H0 Z# p+ q, f0 G5.39.217.77主菜材料：5.39.217.77: i4 t- n! X# |7 ?. ?$ J$ S
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豬肉絲100克、洋蔥20克。
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配菜材料：
, K! x& d B) n$ e7 t8 z1 C5 v$ V白米200克、海帶100克、酸菜100克、紅椒5克。
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其他材料：% K) x- s; }3 z# S% |. \1 q. v
太白粉水1/3杯。
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; p9 h7 s0 l3 p( R, z) c; R# ?8 z醃料：
$ [: R1 n. Z- f/ c4 ~# Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯3小匙， 萬味料、蠔油、胡椒粉、太白粉1小匙。 4 N4 q" D" M' i4 P
公仔箱論壇. ~; I) r4 M& L9 F
黑胡椒汁料：
, [8 h/ D/ T V; }" M# i6 J' F公仔箱論壇鹽1/4匙、黑胡椒1大匙、高湯2大匙，蠔油、醬油、糖、醋1/2匙。 c% O. y8 b5 N) B0 }! D8 O9 O
# B" J: H. M$ d& L8 Z6 R主菜烹飪做法：
9 ]# z! G/ k. h1. 洋蔥切粗條狀備用。公仔箱論壇0 j& H4 V3 C I- i
2. 豬肉以醃料醃過滌滶滴漹，蜑蜻蜠蜰入鍋炒熟備用。. G1 b/ o0 k; L* Y' E8 W
3. 熱鍋放油，加入洋蔥、黑胡椒汁一起拌炒均勻榙榛榬樆，榼榮榻槓用太白粉水勾芡後，最後再放進豬肉稍微拌炒即可。 5.39.217.77% O9 {% i- F' T( N7 o. ^& O
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發表於 2009-1-28 10:53 PM
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