 5.39.217.77# g1 c5 R6 T! V X$ }5 K, h
: D2 w6 m1 t' [0 W0 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; h2 q3 w. l1 z* g! x) q* ~
材 料公仔箱論壇+ y$ Q+ l& [% }& C1 C8 y5 Z2 ~% S
糯 米 1 碗 、 香 菇 8 隻 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 蝦 米 20 粒 （ 浸 軟 切 粒 ） 、   茸 2 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 肉 鬆 3 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 芝 麻 適 量
* b" m8 g! |* c# y3 gtvb now,tvbnow,bttvb, N& o1 @, j1 h3 f) s' Z% Q
3 U; q8 c/ V5 f3 u調 味 料
" s2 Q. v% F/ l: \2 c5.39.217.77味 椒 鹽 適 量 、 生 抽 / 酒 各 1 湯 匙 、 糖 / 白 胡 椒 粉 / 五 香 粉 各 1/2 茶 匙 、 香 菇 粉 1 茶 匙8 K( L: J) H# c+ F% ?
z) s/ S; W/ `3 ~公仔箱論壇: N& ^" n% f% ?' p7 O4 x& ~
# i5 N: `! H2 l* @7 v }# y5.39.217.77
$ J* Y$ H0 a5 O- S) M8 w做 法公仔箱論壇$ D i& B* @# ^# l
1. 先 將 糯 米 浸 水 8 小 時 至 軟 身 。 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 茸 、 香 菇 粒 及 蝦 米 粒 ， 炒 勻 後 灒 酒 ， 放 入 糯 米 炒 勻 ， 再 加 雞 湯 、 生 抽 、 糖 、 白 胡 椒 粉 、 五 香 粉 及 香 菇 粉 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb% l- o: P0 @# i( Q. W3 G& s j9 A
y! V# |- y9 S( x: `tvb now,tvbnow,bttvb2. 盛 起 糯 米 飯 分 成 5 份 ， 釀 入 肉 鬆 搓 圓 成 為 條 狀 ， 再 用 菜 刀 壓 成 長 條 形 如 金 條 樣 子 。 公仔箱論壇- q# q7 D, n1 w+ i" o' Z. H
tvb now,tvbnow,bttvb0 { Z* _; `! Z0 l
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 將 糯 米 條 蘸 上 蛋 漿 ， 再 放 入 鑊 煎 到 四 邊 金 黃 色 ， 上 碟 後 撒 上 芝 麻 、 味 椒 鹽 及 少 許 肉 鬆 即 成 。
" z, X7 k0 O& E/ p4 U% v+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F" d7 q5 g- |$ r, i3 w9 K$ A+ v9 s- N% s! V, f; W" s5 `
2 b2 \; N" L& x2 b; |5 I* L9 x5.39.217.775.39.217.770 `: c$ u. Y3 h1 }: }
: N' h2 t7 f5 i/ ^$ j2 dtvb now,tvbnow,bttvb
: y, x6 @4 a6 k+ c6 G! b * h, X2 e" f! o
* c, R' M6 \8 D7 p) Y2 ~公仔箱論壇 ' a) E) s+ Y( V/ s+ {7 P3 N" n
tvb now,tvbnow,bttvb; X4 i& z4 i# \ k+ d* l E
貼 士
* R2 L! {; n# @2 [7 ^3 q& n公仔箱論壇糯 米 要 浸 夠 時 間 才 可 以 炒 熟 ， 如 果 炒 不 熟 ， 再 蒸 一 蒸 至 熟 即 可 。 |
發表於 2009-1-28 06:58 AM
| 