 & D1 i+ J8 k4 D% ?1 ~; c: S
2 i* j; I" n, c5 w0 p
' }( R# u6 f3 ?: v 2 A9 P/ l5 h6 J r
4 G7 x9 @# l q. o- m7 E) itvb now,tvbnow,bttvb材 料
/ o9 G9 \# {0 I& S 蠔 6 隻 、 髮 菜 2  、 素 雞 1 條 （ 切 片 ） 、 金 華 火 腿 1 （ 切 片 ） 、 冬 菇 2 隻 、 青 瓜 條 2 條 、 蘑 菇 5 粒 （ 切 半 ） 、 紅 蘿 蔔 片 8 片 、 小 棠 菜 6 棵 、 鹽 少 許 、 薑 /  / 蛋 絲 / 車 厘 茄 各 適 量
) S" o0 J- {/ d7 }! a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% c4 _! R7 X) Q
0 o. O) ^1 V% q' c* U iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n3 X" w# X& i7 q0 X7 y
蠔 油 2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
$ @ ?$ ?9 g9 E. y1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ R& @ ^3 v2 L公仔箱論壇
+ G; N' T2 Z& i/ c- n6 C. x公仔箱論壇做 法
. H& i- n9 m% _* a: P5.39.217.771. 蠔 加 水 浸 大 約 10 分 鐘 ， 除 去 硬 枕 備 用 。
/ w/ R* m7 ?$ q2 C5.39.217.77! L0 D$ j5 F) [( P( |
2. 將 薑 及 放 上 蠔 面 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 20 分 鐘 ， 棄 掉 薑 備 用 。
4 a N8 b' j5 ]: i+ ?公仔箱論壇6 _- @1 @! t7 f9 ~' l
3. 將 小 棠 菜 一 開 二 ； 於 冬 菇 面  幾 刀 ， 但 不 要 切 斷 ， 推 開 便 做 成 扇 形 。
; B. m3 M. c, Q c* m: Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 W0 Q; e0 F9 `$ t/ I
4. 開 大 火 燒 滾 水 ， 下 少 許 鹽 ， 再 下 小 棠 菜 烚 熟 後 ， 浸 冰 水 保 持 翠 綠 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 T5 Y) |3 j. E
% Z" J! R6 a9 A. J* Z- a! U5. 蘑 菇 、 素 雞 及 紅 蘿 蔔 片 一 起  水 ， 撈 起 備 用 。
% I2 v9 \* l" N M2 x7 v公仔箱論壇9 ^* t% ^- B! p" T: M
6.將 所 有 材 料 砌 成 扇 形 ， 先 放 小 棠 菜 圍 成 扇 邊 ， 再 放 蠔 豉 、 髮 菜 、 素 雞 、 紅 蘿 蔔 片 、金 華 火 腿 、 冬 菇 及 蘑 菇 ， 撒 鹽 調 味 ， 然 後 再 隔 水 蒸 10 分 鐘 備 用 。 % R" j1 ?% C/ z$ b2 t0 `
9 R$ C: ?4 i4 R1 x7 J H4 |7. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 下 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 鹽 ， 收 細 火 下 生 粉 水 埋 玻 璃 芡 ， 淋 上 扇 面 ， 最 後 放 上 青 瓜 條 、 蛋 絲 及 車 厘 茄 做 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]. V4 H( l5 T; ]# o& k
! \/ ^* _0 H# C5 X# ?- Ctvb now,tvbnow,bttvb
! K R V% `; T4 ]) Y公仔箱論壇 & K2 k# \4 I6 r8 P# }6 y
i1 s# A! D1 z& M; w1 j$ N) Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ z; ^" }& C( }3 s+ W( w
tvb now,tvbnow,bttvb. m0 r) c7 l ?- ?5 S0 p \1 M" ?
 公仔箱論壇; G" \( T; s9 E; d
1 R6 e. `5 z$ l! L6 B! I! _
9 I9 `* `' l7 e- A; @" r5.39.217.77
: G; e/ x' a; Y# xtvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇2 N; |9 H0 `0 L# s
蠔 千 萬 不 要 浸 太 耐 ， 否 則 會 令 蠔 味 流 失 。 |
發表於 2009-1-27 11:21 AM
| 