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材 料公仔箱論壇1 M; C0 g% g$ L3 h
髮 菜 少 許 、 蠔 豉 10 隻 、 花 生 / 黃 豆 2  、 蜜 棗 4 粒 、 惹 味 粉 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N5 v; l t' s+ K) o, D
& A( y3 M ^+ V5 |, F* y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \0 f2 V5 P1 [tvb now,tvbnow,bttvb做 法
% ? q r: G& o) m0 e+ e6 E j3 V0 Q) `0 otvb now,tvbnow,bttvb1. 將 黃 豆 洗 淨 後 浸 水 3 個 鐘 ， 見 黃 豆 浸 大 一 倍 及 軟 身 即 可 。 髮 菜 浸 透 ， 清 洗  淨 備 用 。 蠔 豉 浸 透 ， 洗 淨 備 用 。 花 生 浸 軟 備 用 。 蜜 棗 洗 淨 備 用 。
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( t& `& X9 Z: o2 }- \0 X1 R2. 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 髮 菜 、 蠔 豉 、 花 生 、 黃 豆 及 蜜 棗 ， 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 再 煲 2 小 時 。 當 湯 出 味 之 後 ， 加 入 惹 味 粉 調 味 ， 熄 火 即 可  上 碗 。
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9 i/ f3 a# _$ j: Q4 m公仔箱論壇貼 士
2 U/ j9 {4 g2 w傳 說 從 前 一 名 高 僧 海 邊 修 行 ， 放 木 柵 於 水 中 ， 求 天 賜 食 物 ， 後 生 蠔 附 木 柵 而 生 ， 僧 人 曬 後 作 糧 食 因 而 得 道 ； 亦 因 蠔 沒 血 而 被 當 齋 的 一 種 。
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發表於 2009-1-26 06:33 AM
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