返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 金 玉 滿 堂 ( 山 根 雜 菜 包 )

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E2 V. g- p1 A2 C, c4 |

# P: A! K3 F5 U$ _. @' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ z- P$ T$ r- g" [
材 料tvb now,tvbnow,bttvb" y1 r' x( Y3 o* b+ ^
山 根 8 個 、 粟 米 粒 1/2 罐 、 雪 耳 1/2 朵 、 冬 菇 6 隻 、 甘 1/2 條 、 洋 1/2 個 、 韭 菜 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 甘 片 幾 片 公仔箱論壇- @/ Q  z( b9 o" {4 I8 _
% f: z! n5 O. ]6 B+ f0 x

4 J; g8 c; [$ ~# _) stvb now,tvbnow,bttvb調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ e$ [- K) w& i% z" \# d
鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
  |# G; P" _, a! O- W' Btvb now,tvbnow,bttvb
; T! D1 G3 c; I7 f* f$ n* ~& Gtvb now,tvbnow,bttvb# H% {6 b( ^- [1 Z9 V! R  _
汁 料公仔箱論壇. W) F9 q- Z& M  @' b) j& r
素 食 蠔 油 2 湯 匙 、 麻 油 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙
; H1 c9 Z$ l2 K5 @0 v0 H公仔箱論壇
! u8 e2 X9 G. n( D4 Q3 S
+ X( U1 Z8 X0 }: v做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 ~" ]1 c* M' q
1. 將 韭 菜 用 熱 水 灼 軟 , 撈 起 備 用 。 山 根 放 入 滾 水 中 灼 到 軟 身 , 撈 起 瀝 水 備 用 。 4 M9 x& e% m' y: n
- {, `1 z3 U; X
2. 雪 耳 浸 軟 , 切 去 椗 後 切 粒 備 用 。 冬 菇 、 甘 及 洋 分 別 切 粒 備 用 。 公仔箱論壇3 Y) ^) U" H3 O% x" n" I/ U  C
tvb now,tvbnow,bttvb, S! B+ Q3 \+ E
3. 用 中 火 燒 熱 鑊 , 加 橄 欖 油 炒 香 洋 粒 , 再 加 冬 菇 粒 、 粟 米 粒 、 甘 粒 及 雪 耳 粒 炒 勻 。 ( [1 x4 c. a9 @3 X( s

* h+ a* {+ X( K4. 然 後 加 糖 、 鹽 、 麻 油 及 胡 椒 粉 調 味 , 煮 3 分 鐘 成 餡 料 , 上 碟 攤 凍 備 用 。
% {* q2 r9 i7 s- G5.39.217.77
/ p5 d+ Z3 |. P  F$ U公仔箱論壇5. 山 根 剪 開 一 個 直 徑 大 概 1 吋 的 窿 , 釀 入 大 約 2 茶 匙 份 量 的 餡 料 至 七 成 滿 , 然 後 用 條 韭 菜 紮 實 袋 口 , 做 成 荷 包 樣 子 。 將 甘 片 鋪 上 碟 , 再 將 荷 包 放 上 面 以 防 黐 碟 , 將 碟 放 進 鑊 中 , 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( i0 f1 s2 S& R' _7 @
5.39.217.77! i2 r* R5 |6 d- {
6. 燒 熱 鑊 加 少 少 油 , 加 素 食 蠔 油 、 水 、 麻 油 及 糖 煮 到 稠 身 , 淋 上 荷 包 即 成 。公仔箱論壇. D/ O: E; a7 m; L8 F5 @

" @+ m4 B  Z- V' M. o/ s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# H4 o7 F+ L1 Z5 u' X, j" ^

. J1 u* X2 a9 F7 V: c, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B% K3 D5 j. m9 ^7 H/ D6 {% X3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m1 {# j: p1 d" `

1 ^9 ?7 @: B) s' H7 a公仔箱論壇1 L, ~1 |8 w' @+ [

2 |7 ^: i6 H; a# Z& g5.39.217.77公仔箱論壇$ b6 O3 k  c6 T1 u2 R+ [6 }

& x+ n% \& r# o) C: w, htvb now,tvbnow,bttvb5 J3 U% t; c3 ]# X& W% M
! `& k+ l1 m* Y; s
. F1 w# a7 q' C! m7 b, K& e  [' V5 `
# j5 v: X! @6 M' ]$ s
貼 士5.39.217.77- P* a! p# B8 M* y7 x
最 好 先 將 山 根 用 熱 水 灼 過 , 可 把 油 份 及 油 膉 味 清 除 。
返回列表