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◎材料：﹝2~3 人份﹞
" Q6 e; e* G e4 a雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿公仔箱論壇* M3 Q8 n! o, |& @& s. W
蒜頭 - 半顆
0 d, C7 |" i9 Q$ V' o4 X9 D5.39.217.77生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
f+ `% C( P- C冰糖 - 2湯匙
7 `( C& Z8 y, }# A黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙8 g* H4 E. k4 b J
米酒 - 3 匙5.39.217.77/ A: e8 G8 L6 V7 O X
醬油 - 3~4 匙
3 w( x, _' v% h, n0 c: U; ftvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* A/ g. g( |$ ^9 s
7 B$ \$ Z+ t6 itvb now,tvbnow,bttvb◎作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' z- n* y& ^# C1 J" ^4 g
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下$ p2 B4 `& h* O% N) Y# U% E- P% v; d
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞ V) t2 E# ?% {9 _# Q
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
% \" c: o; Y/ N2 ?4 z# N5.39.217.774. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
, G9 F6 O. K/ L7 J, D/ H. n1 l3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內5.39.217.772 f2 A5 ~# @9 Z* Q/ Y+ m7 ~+ p; g
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 公仔箱論壇0 s, c9 f% c( a: o: K, z+ _
/ ]8 M, g1 C }: ePS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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