( a+ f. y! V2 z2 z+ T. btvb now,tvbnow,bttvb◎材料：﹝2~3 人份﹞4 Q0 l7 c& g V% H7 o9 g# o
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
0 z( Z! ]9 m: C2 Y3 K; V3 j公仔箱論壇蒜頭 - 半顆tvb now,tvbnow,bttvb6 I1 ?- z+ j' A5 f
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
g2 ^; s3 q% E5.39.217.77冰糖 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K" i8 Y; h: A$ g
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ M3 b& G; o% |
米酒 - 3 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m- [3 ^7 j3 I9 w" L& M& H
醬油 - 3~4 匙
' _( n6 S7 T4 [' c1 Q3 K, Otvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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: v! W c2 o+ h* d& }. ^/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法：/ @( O) u! B! N D4 I( l* n( J
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下5.39.217.772 u# d" t8 p3 ?* ?+ r# p+ I8 s
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
* Q6 r P, t* F/ t/ l5.39.217.773. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘( }, t+ d" b' ~ ~8 Z
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
+ N. Y P k2 j# G" t: l& V5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
4 W& B- l: S4 {5 j, R6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
/ ?0 g1 Z" G: x# d7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n+ C; }0 E' A1 [9 k& |2 B& `* r9 A5.39.217.77PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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