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◎材料：﹝2~3 人份﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \& E- D6 D0 n9 a" b
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
9 V( O5 M3 k( Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 半顆: d6 @$ z* {! b5 ]4 i
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
6 W! `+ a, ^: m! R( k冰糖 - 2湯匙5.39.217.77" D0 ^6 Z# J) F
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
) m% c3 h: {7 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒 - 3 匙公仔箱論壇" _. Y8 y$ M8 u2 a/ ^2 S! Q
醬油 - 3~4 匙
+ O* W) y/ s2 Q% M; S/ a1 O+ U公仔箱論壇蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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; T! z) r5 c5 T# ]5.39.217.77◎作法：
1 D/ t9 X. h9 f2 U2 z/ l1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
3 G! ?& I9 x0 h& L/ S% O7 o4 u2 M2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞公仔箱論壇5 ]# P5 f( o6 `$ N N: L" H; Q# ?4 K
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
$ }! Z4 x$ ^* e! p7 y. P, R4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, W" c1 r7 `' |( j
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內4 r& ~7 H5 J N! y% G: l* u4 q& `
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 ' ^! ~& W# }, x3 Y
5.39.217.772 h1 p1 K9 R& ~( N6 x4 |+ t& s
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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