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$ T( K |& H2 r) J0 H公仔箱論壇【材 料】
7 D6 p, N! C! u, y; |7 e( @, k公仔箱論壇排骨 300公克
' y7 n/ f$ C6 F1 |9 h) J2 a公仔箱論壇蔥花 20公克
2 H! Q9 G I5 m$ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 10公克 5.39.217.770 y C1 f; ~7 a/ d s1 d
紅辣椒末 10公克 " \' n( r7 U' H6 a+ j6 r
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【調 味 料】 公仔箱論壇2 {0 [- k1 p+ @* N! n2 f' {$ [ j' h
椒鹽粉 1小匙 5.39.217.77* E. l1 v# g& y' @3 O3 d9 R
& e# Q4 F: p; B; r" y* E% P【醃 料】
9 {/ S: h3 N0 v7 _2 X5 X公仔箱論壇鹽 1/4匙 8 Z% b, W' v1 ?% R1 {% A
雞粉 1/4匙 5.39.217.77. @3 }( s! M, v0 I2 d8 [. p
細砂糖 1/2匙
" ~; t4 y3 O" d8 n7 ]tvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 1/8匙
) B6 |, `5 ?5 d% e4 _公仔箱論壇蛋白 1大匙
, B* ]. l1 v% X# ^tvb now,tvbnow,bttvb料酒 1/2匙 公仔箱論壇; r! [4 Q/ K1 a
水 1大匙 5.39.217.778 L. o" w5 m& |' g k2 X4 H% Y
太白粉 3大匙
5 R9 s' u) G& n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 R7 I0 H3 M4 W6 y
【做 法】 公仔箱論壇# R: |4 W4 c0 F. K% {. e) e
/ i/ M* j% k+ I Z: t1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R: Y& T d X, v
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2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。公仔箱論壇& C+ {0 X% V3 F0 M. P
, I( f+ R6 s- u ~+ s3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。
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4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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