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材 料9 ~$ K8 k& u# L+ |: H7 u9 e2 q& L
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 H; ?/ J- |9 a9 w) y8 _
5.39.217.776 G9 D- @1 f# C* C
! x& j' v/ k/ T8 i醃 料
9 U. L' l; z- V$ g! A8 Y: h- }5.39.217.77鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K# }0 p- e# c0 J' `, ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 G% ? l4 g$ z+ w( L# i3 M
/ X& ~" Q& q* K6 Ztvb now,tvbnow,bttvb汁 料
: |) Y' |1 E! M- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ；
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7 ?& {' _8 f+ L5.39.217.77裝 飾 tvb now,tvbnow,bttvb- h! P2 z; D8 X4 S [. E( j( r3 N
甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量/ V' a# l# P) \! [: n
公仔箱論壇* j8 P( s Y% s8 U! e
6 N0 g9 R7 X3 S. `. Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法! `& `) t \ R6 {3 ]
1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。 tvb now,tvbnow,bttvb& g) M3 E3 e4 q, k+ `
1 e) i3 M+ J; f2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。 公仔箱論壇6 u' F! a& J/ ?: ^; _
' @/ M2 Z, Q" x8 }: B3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb+ _, A8 @- p5 \
1 O3 F$ g) ?/ l2 b1 z7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c; P2 k8 K, @6 C% N( R5.39.217.77貼 士( s! \# x) b- z. m5 T5 z
照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
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