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0 X' d9 z+ k& N. e8 ]& m) l; |公仔箱論壇材 料公仔箱論壇8 K$ X6 R. V- z2 Q
珍 珠 米 3 杯 、 雞 湯 3 1/2 杯 、 冬 菇 8 隻 （ 切 絲 ） 、 蠔 豉 8 隻 、 瑤 柱 8 粒 （ 浸 較 搣 碎 ） 、 甘  絲 / 薑 /  / 鹽 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& r8 P5 S, Y) V, s# ?
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! Q& M" M4 H( b$ G做 法
, {) f4 e3 y. Z6 x% Q公仔箱論壇1. 起 鑊 加 水 ， 放 薑 及 煮 滾 ， 放 入 蠔 豉 隔 水 蒸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 粒 備 用 。
2 n* A+ H8 d. g; i! l% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I. Z- x0 t* _3 H1 a, _3 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將 珍 珠 米 及 雞 湯 放 入 飯 煲 ， 加 蠔 豉 、 瑤 柱 、 冬 菇 絲 及 甘 絲 ，  掣 煲 熟 。
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X2 H* W, i8 w6 N/ j2. 飯 熟 後 加 鹽 調 味 搓 勻 ， 取 出 約 乒 乓 球 大 小 的 份 量 ， 用 手  實 ， 再 壓 平 成 圓 餅 狀 。
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 米 餅 煎 至 金 黃 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: ]2 s9 \5 t# R2 b. D
# m. f3 W$ s4 z& c' g. P/ c) i) l5 w& @5.39.217.77公仔箱論壇3 {: u) I k: o7 v
貼 士
' Z5 c0 P( ~0 y6 D R% \公仔箱論壇一 般 煮 飯 的 米 與 水 比 例 是 1:1 ， 但 做 米 餅 就 要 煮 到 飯 較 黏 ， 所 以 水 要 多 一 點 。公仔箱論壇' N. A" k4 d3 X) E; q# g
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發表於 2009-1-24 07:45 AM
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發表於 2009-1-25 11:50 AM
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