[中式食譜] 鮮 蔗 汁 馬 蹄 糕

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材 料
' X6 ~* a5 m' Z9 `5 u竹 蔗 茅 根 劑 2 湯 匙 、 馬 蹄 1 斤 、 黃 糖 粉 12 、 馬 蹄 粉 10 、 水 2,100 毫 升
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+ _1 v  ]4 j/ J! K# u) b* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]) i& p5 @( O1 e9 I, R
做 法
9 q, J6 d9 Z+ X: a1. 馬 蹄 去 皮 後 切 片 備 用 。 1 G+ h  E' e- X% w

4 U- v8 q7 \' _. {1 u# V# [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 馬 蹄 粉 逐 少 加 入 700 毫 升 水 ， 拌 勻 成 漿 。
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, O5 E: T$ y- B; Z' j) L' T/ r+ p: J公仔箱論壇3. 煲 滾 1,400 毫 升 水 ， 下 黃 糖 粉 、 竹 蔗 茅 根 劑 及 馬 蹄 片 拌 勻 ， 見 黃 糖 粉 煮 溶 後 ， 倒 入 （ 2 ） 不 停 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb. y, |4 S) `4 e  S
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4. 倒 入 盤 隔 水 蒸 30 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~$ o) {  d  ~" v' H
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馬 蹄 切 片 後 宜 略 啤 水 ， 煮 出 來 便 不 會 起 粉 粒 。