[中式食譜] 客家雞酒

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( ^( ~7 k# a: ?) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦tvb now,tvbnow,bttvb, d1 i/ F- S4 L7 @
公仔箱論壇0 j1 j& V7 Z& m$ p2 F5 t
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材料：
+ v, z2 e; s. \5.39.217.77雞肉-──切塊
$ O5 y4 X- k6 `8 P- f0 @8 Q; M5.39.217.77薑──1大塊tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 w7 w- u! _) y* T
麻油──適量8 O9 ~1 r' Q/ w* X* _! z
紅棗──50克5.39.217.777 J8 G% V: J( q3 @5 J1 c( k: @# Q& [
枸杞──少許
$ |$ d3 f0 S! o" A米酒──適量
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/ ^$ A2 s; t# ^/ K! b% U. i' }$ dtvb now,tvbnow,bttvb作法：
# e; D+ m7 p, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。5.39.217.77- u, }  W6 p- d' b# c7 {
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
% g2 E8 r, P/ L. Z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
2 W. p* x/ [; i* l1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。