[中式食譜] 客家雞酒

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; `; ~/ U6 s" P* Y3 T6 I1 f* h1 _公仔箱論壇客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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& Z. K' x  l4 J. G材料：5.39.217.77: s% Z* k, i; j0 Z1 \
雞肉-──切塊
) x2 \! q4 @0 G6 i. z4 z+ |) P. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑──1大塊
" a  M' q4 G* u! Y( I: p% I5.39.217.77麻油──適量
. v) i9 K+ a6 h9 V6 z紅棗──50克
$ r* ^7 |0 u( l5 r* X" Etvb now,tvbnow,bttvb枸杞──少許
: j9 w; |# R8 b) b公仔箱論壇米酒──適量
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! i/ G' Z; T* X! A7 s作法：
* r+ {: P1 r: _/ J( Z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 d9 t+ N- N
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。5.39.217.770 [/ l8 n3 p/ H" r5 T* w5 _
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
4 x7 ~0 g! X9 T9 v; r/ Q. r- t, O4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。