[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
" b0 n) o8 D  b$ F4 p2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：
" b1 i3 p* _  t; W* {+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉-──切塊7 [! A- X9 j6 l8 r+ {
薑──1大塊
# W& b7 K- l7 p% e6 K# A5.39.217.77麻油──適量+ V2 c9 L6 O# K" j& o4 G
紅棗──50克
  ~6 H, }5 u, D3 k6 V  A/ G+ V3 }  atvb now,tvbnow,bttvb枸杞──少許
* j' A8 j& e; W: G" R  L+ c8 |米酒──適量tvb now,tvbnow,bttvb" V" S9 w  s: @* ?8 h

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作法：, z+ Y% [0 c3 q" ]& V0 x( E8 _- ]
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
2 }7 p* L% u4 D3 K* L; }% w& V: R) r公仔箱論壇2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
$ Q9 V2 z/ E  U8 V  ?1 P& n. X0 |6 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。# F2 l! P. ^& @  Q4 K  A- h" o
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。