[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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+ t; i) w  E- k; G( G$ N3 @" p! L$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* e9 g6 R: F$ ^1 A$ }* J
材料：
9 M) `, |# C4 O8 \9 ?* ?, I5.39.217.77雞肉-──切塊公仔箱論壇* W# I7 j" U! J5 J+ {0 T
薑──1大塊
. n- ~: i  x* J& R9 S8 E) i1 D5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──適量5.39.217.77" R& y3 B" d. l: m3 n  v' n
紅棗──50克" r. l3 A8 H5 r; r, d$ ~! v  M
枸杞──少許3 g/ M1 v& c6 j' h
米酒──適量
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7 ~' G9 x( m6 y  y; z' E$ }2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1 d. {1 c- ~  {. K& ]7 R
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
* j& d1 M9 @! j9 v2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。tvb now,tvbnow,bttvb: M; J1 Q+ C7 X2 f  \
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
3 _$ l: r8 b: v- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。