[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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材料：
& t* r9 \1 K1 Q- b雞肉-──切塊5.39.217.778 \9 S6 Z7 y6 H
薑──1大塊$ L* |% _; Y1 M% E
麻油──適量
  K* a6 \$ ~, P( W" C紅棗──50克
* m& ~' D8 V  f% i, ~5.39.217.77枸杞──少許公仔箱論壇* d$ ]7 ^/ o4 ~6 h
米酒──適量
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9 |6 `9 o" j% x& P作法：
' T- T8 ~& N: a0 ^* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。tvb now,tvbnow,bttvb; f' L* Y; e% ?; b/ l. ?- o: ]
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。' @' T: n! v% D! j
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
& y. P# d; L8 ]$ f$ |" A* n公仔箱論壇4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。