[中式食譜] 咖哩蝦跟炸花卷

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4 J/ c2 d1 y" \7 t: }+ u5.39.217.774 W) b7 X7 l. f' U
材料：
& r- b4 M6 U6 a油──少許
0 ~5 L7 P1 E: N9 _小蔥──1顆
; y" ^! l7 }5 y4 L# D9 a, b& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米──30g
; C* e0 v: B8 t* w& }% v峇拉煎── 小塊
' Q" Y6 [# W8 V5.39.217.77蒜頭──4顆
% j3 Y# M0 Q* i" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒──150g
" T9 Y! t: ^$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉──1/2匙5.39.217.77' b% ^4 g+ a7 X* p0 Y5 B, N- V
椰汁──2匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X: J2 z, V, e" K$ d9 i& E
雞湯──200g
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9 N: @) R& U. J公仔箱論壇調味料：5 c1 |! H& f# z' I
味精──少許tvb now,tvbnow,bttvb6 n, }9 I3 K0 A) x% Z
鹽──少許公仔箱論壇) |: B+ u; ~3 i
糖──適量
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作法：5.39.217.77, c2 R; M- K0 e8 q* ?
1. 放油爆香小蔥，蝦米，蒜頭至金黃色。
; f6 d" o0 x% S6 z$ [' a2. 加入峇拉煎、紅椒，以及調味料調味。9 \7 V" Q5 [& ^( R  ?2 O
3. 以小火煮15分鐘，加入咖哩粉、椰漿及高湯後備用。! ~% `& f- k" ~
4. 蝦以大火油炸後放入砂煲，加入咖哩汁，以小火煮2分鐘即可。