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( D, ]4 p8 ^) G8 Y9 P. } R. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 H" [" v+ w- H* \3 b+ D. c
9 k8 O# @' V( W' \7 `- \: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d) H p. ]: u0 L0 e5 S5.39.217.77一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
( W2 z% x( m+ V, _. i+ D公仔箱論壇自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。
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, C* h* n. J `* @7 H" x" i, T" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚雞腿煲仔飯# g# M( G1 o- b" s
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 P- V9 b) }' u& n: r
1. 雞腿──1隻
, T8 Z5 v4 t" d8 `5.39.217.77生抽──1/2匙5 N' B4 u; k9 _5 ^, p9 V
麻油──適量
) i: U/ Q- q) f! t7 X5 p7 R5.39.217.77糖──少許5.39.217.770 y# t* \. V5 ~5 ]
茨粉──1匙
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2 f; @6 M5 ^# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油──少許
; ?: ?" k+ C! h" w0 `6 g) M; @公仔箱論壇蝦米──少許5.39.217.778 c a/ P& d- W2 j$ ]9 \
臘腸──1/2條公仔箱論壇# N- k9 l& e! @/ ^( u
冬菇──2粒
' _0 ]1 d+ N3 I! i3 N/ a% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香米飯──200g! r/ X# `/ P- ~& @, u# L. O D" z; c
. x, ~. t* o" `. m; h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* T. ?) x X. p
3. 蜜糖──少許
+ |8 W0 s6 i7 D5.39.217.77咸魚碎──少許+ [3 w+ ]& v$ h. I3 I
蔥粒──少許5.39.217.776 k4 v8 E# Y* I0 F' \5 U2 l
紅椒碎──少許
! O8 Y$ @4 \6 t& i( F3 B西蘭花──3粒
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調味料：
# I4 `( N- }( N0 j公仔箱論壇味精──少許5.39.217.773 r, w1 j! A& p0 M1 H: J7 ^( A% r
麻油──少許
8 G, H6 S" F' }, S& D5.39.217.77胡椒粉──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! \; P' K# @
蠔油──適量
3 p/ d2 N6 M7 c6 S, y1 L# }, W3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──適量
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作法：5.39.217.77" A# Q! y. u" R- l5 E
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
7 @# C9 K2 g8 E; R2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [2 _) m9 Z# {
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
B- @1 c& F: t: u公仔箱論壇4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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