材料
, w1 v% ^+ D& P9 q& m" T- ~* Z5.39.217.77烏龍皇茶葉 半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb6 ~" d. m. r9 c8 g3 Q
豬臀肉 十六兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ D4 v* S M& M% n2 O5 c
蒜頭 二個⒂
6 i$ H' c* E" f( K# U公仔箱論壇紅辣椒 半條⒂
( n. b( L& y3 y青瓜 一條
* }$ K8 x. ?: p. d) h& V# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ S4 G2 S' R- T+ v
調味料tvb now,tvbnow,bttvb& p$ j, L( L( Q' L3 }% M
食鹽 少許⒂5.39.217.777 |! \/ a0 b! P6 K/ {
生抽 少許
% f4 a1 t( R! ]! [" J! t3 J6 q公仔箱論壇老抽 少許
9 L% t5 L# q2 k# O! Z; p+ g5 htvb now,tvbnow,bttvb辣椒油 少許
9 C& {* e% T: O6 p9 h5.39.217.77黃糖粉 少許
9 D6 n2 h& s9 ]% stvb now,tvbnow,bttvb陳醋 2 SPOON
1 K5 o' P0 f9 ?8 j清雞湯 6 SPOON⒂tvb now,tvbnow,bttvb' ^% H/ t' q* }
5.39.217.77( a! x% v5 ]7 B/ }
做法公仔箱論壇0 y+ g3 k6 [, r# R }( \. e9 Y8 u
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
) U, I* o6 s: G& `! W9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
. [* O4 s u* A4 x; `2 R/ h公仔箱論壇3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
; d) k( n! R2 e/ a) C- ~3 \4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
$ E9 b1 \" k/ i, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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