材料
9 o5 Y5 P* X- l5 Y, y, L" s9 Ztvb now,tvbnow,bttvb烏龍皇茶葉 半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb- z: _) V% f) L* J8 M3 K1 e
豬臀肉 十六兩⒂* S9 s1 G4 N) R% d# ?/ ~% _
蒜頭 二個⒂公仔箱論壇5 F, c: K$ W: l* y7 D
紅辣椒 半條⒂
6 W7 Y. [2 L+ y/ y9 \7 I5.39.217.77青瓜 一條
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' u# P. {0 R' v. X0 V( X. q# Y2 o% }8 J5.39.217.77調味料公仔箱論壇1 j3 z8 v7 {) z* b l
食鹽 少許⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* O, R( s( x# ` N6 i- k
生抽 少許
/ T7 [& h/ ?$ \" G* T' v/ K$ z5.39.217.77老抽 少許
2 C8 Q; T$ @0 x* d0 C/ D! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 少許+ a( g3 ?4 v. k1 U! H1 B( C6 }) u6 ?
黃糖粉 少許
+ r; J9 N' R6 h陳醋 2 SPOON
7 _5 p6 S9 A8 e7 U- A4 n清雞湯 6 SPOON⒂- W8 n- j1 P: d/ n% q7 S
5 |) D: ]. r; _) L+ a3 d8 g7 j& X公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ { b) t; i, X! M
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。公仔箱論壇9 J1 ^# c l3 T+ x& F
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k% M6 I0 q, _
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
$ ?) w# T4 m Q0 o- b5 L4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。5.39.217.77( c- U4 Q& Q; q. _- @9 _$ t6 l
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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