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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯


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肉蟹  1隻約1-1/2磅  tvb now,tvbnow,bttvb, Y  I4 j: V* f& a; \+ [5 ]
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1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( T  f, f/ L2 B" Y9 F4 a
2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  
7 D* }5 K  g* G5 Q" y% a  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  0 l8 c$ v! ?. B2 p) ~( w7 b/ x( M
4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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