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肉蟹 1隻約1-1/2磅
9 y" w, O% N# f5.39.217.77粉絲 1梱
" M' r6 j; V! X5.39.217.77雞蛋 1隻 5.39.217.77( D) P) H, @' ~+ u/ E
高湯 4杯
' E. T% w( v9 E' Z9 Y+ d$ W/ q清水 1杯
. h2 B; l$ \, ]6 E7 {0 C* A公仔箱論壇芫茜 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb; [1 M6 {1 K" Z" Y) Y
薑 1片 5.39.217.778 p8 r& W) l+ C, H$ W" V
蔥 1條5 o0 ^8 m+ p8 [4 F, y
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做法:* N/ x O8 G. V$ ]* x/ U- \5 H
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1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。
- q3 L, H! Q% s4 o# d# N0 K2 t2. 粉絲用清水浸軟，剪短。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \8 T, p9 I$ D! K3 {/ H
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 o9 `4 q3 e/ ^4 b2 L; \) N. M
4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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