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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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; O; j+ T8 Q/ K材料:! f; l2 d, @6 Q; q
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肉蟹  1隻約1-1/2磅  公仔箱論壇1 T9 [/ z  v0 X- J% Q7 l3 m/ ^* b8 I
粉絲  1梱  2 d: k, f2 `# i+ d2 t) V1 I
雞蛋  1隻  tvb now,tvbnow,bttvb! k. |. t/ i  E1 V
高湯  4杯  ( [. r& ?# D5 E2 s1 `/ F; I
清水  1杯  
; M( \; q$ @' i7 A# c" z  }. m芫茜  1棵  
0 W& Q6 u7 \6 k' \1 I- C; {. r% btvb now,tvbnow,bttvb薑     1片  tvb now,tvbnow,bttvb+ W7 }+ X, r! D' z6 C
蔥     1條公仔箱論壇8 H6 c9 `+ A9 K8 n# B

) R1 N9 u- o# r' P- f+ {做法:公仔箱論壇' m* O% m# ^6 m# G! P# f- t" Y" \% b
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1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  
9 ]7 k' o+ |5 ~: K+ R$ W2 @: p' `2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  7 `3 b2 R  e$ P+ ^; u, F
3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  
  ?( _* V0 {9 b, a  r% X& L7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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