$ }8 ^' L. C( D' v+ u0 z# }tvb now,tvbnow,bttvb& b: o+ Q: n6 Q6 B
( O: s1 p9 C, M8 P- E" P4 [
5 m! y" |+ t- z# ?0 rtvb now,tvbnow,bttvb材 料( U p i/ [0 C4 r
 粉 1 斤 、 糖 10  、 泡 打 粉 2 茶 匙 、 生 油 1 湯 匙 、 白 芝 麻 適 量 、 水 350 毫 升+ \3 M3 }; r' _2 m" q" m
tvb now,tvbnow,bttvb! \$ i. u: a1 I5 r2 e
8 f6 D% r' ^$ G4 s4 J( L公仔箱論壇做 法
" ?- b! g' ~ B: k5.39.217.771. 泡 打 粉 與 粉 撈 勻 後 放  上 ， 中 間 撥 開 一 個 窿 ， 加 入 糖 、 油 及 水 慢 慢 搓 勻 成 粉 糰 ， 用 濕 布  住 等 30 分 鐘 。
. s* w' F+ `; q公仔箱論壇公仔箱論壇+ J. R. J. P7 }+ c) d7 l
2. 將 粉 糰 分 成 細 份 ， 搓 成 一 元 大 小 的 丸 子 ， 放 在 笊 籬 上 ， 快 手 放 入 一 大 兜 水 ， 即 刻 撈 起 ， 讓 所 有 丸 子 沾 上 水 。 5.39.217.77( m' m& A8 B4 _8 a
2 d. ~0 {# h: _, etvb now,tvbnow,bttvb3. 將 丸 子 放 入 大 兜 白 芝 麻 ， 似 拋 鑊 般 推 拋 至 粒 粒 平 均 黐 上 芝 麻 。 , x* i; Q4 r* c3 T8 g3 I, o* o
& n3 u4 O: C1 G$ V* h" z
4.燒 滾 大 鑊 油 至 160 度 ， 用 笊 籬 盛 載 住 丸 子 落 油 鑊 ， 用 中 火 炸 4 分 鐘 ， 丸 子 便 開 始 「笑 」 ； 隨 即 放 笑 口 棗 落 油 鑊 繼 續 炸 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 開 ， 約 2 分 鐘 至 全 粒 金 黃 便 可 以撈 起 ， 瀝  油 ， 熱 食 或 攤 凍 食 均 可 ！
0 r3 D' F2 }% y' J ?% v2 }公仔箱論壇
: P. P3 y; w& x8 X( ]1 \4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I2 f7 M2 `9 c4 n5.39.217.77
! D0 U' |* p+ y5 E1 D/ u5.39.217.775.39.217.77$ f4 |$ {; d Y) T- t
" O2 K" L9 Z5 Q- ^7 b4 [9 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) f j# ?$ }: t4 V+ p
 5.39.217.77% ~8 O* a3 W; A7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 T; o2 h' U4 p% m
0 v$ p0 m' G% t8 `+ Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& V B) c/ F) t
貼 士 Q9 U2 Q+ j5 O. A) t. y
搓 粉 時 可 放 平 手 ， 感 覺 砂 糖 是 否 全 部 搓 溶 搓 勻 ， 笑 口 棗 的 味 道 會 更 均 勻 。 |
發表於 2009-1-22 12:15 PM
| 