材 料
: p$ i+ f7 y* T+ m- D. D" F5.39.217.77荔 芋 600 克 、 糯 米 粉 / 粘 米 粉 各 2 湯 匙 、 泡 打 粉 2 茶 匙 & A2 {! Z6 E6 Q# m2 ~* @' o
tvb now,tvbnow,bttvb1 p, d1 k" X8 Q5 l& Q& |
調 味 料 ： 南 乳 1 磚 、 鹽 1 茶 匙 、 五 香 粉 1/2 茶 匙5.39.217.77/ e' v# V5 S! M% S! u* t+ Q u
" ]6 \7 H* A# l1 d& B, h9 ytvb now,tvbnow,bttvb; \2 k- c" r8 E6 Z4 L; d: n& m! a
) H) p$ ?6 s: e) G/ w
6 F# o& ]/ Y! x Y/ L' [6 e做 法3 ~/ z# ~& }/ ?! D
1.  芋 去 皮 切 幼 條 ， 加 南 乳 、 鹽 、 五 香 粉 及 泡 打 粉 撈 勻 ， 再 逐 少 加 入 糯 米 粉 及 粘 米 粉 撈 勻 。
2 h2 _& x( K+ {/ t: j; c) F* b( Y+ j公仔箱論壇
" `& m6 p8 H7 K2. 將 幾 條 芋 條 不 規 則 綑 成 一 小 束 。 同 時 間 燒 滾 大 鑊 油 至 170 度 ， 即 刻 放 入 芋 條 束 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 及 浮 起 便 可 撈 起 ， 瀝  油 放  後 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. q3 t9 V* s7 _" _: W; C
: C& n1 a4 @7 x; A% s
% W! U& l& L1 q* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
: T& y' J( i) F& u! w公仔箱論壇芋 頭 一 掂 鹽 便 會 出 水 ， 所 以 撈 好 調 味 料 及 粉 後 ， 便 要 即 刻 下 鑊 炸 ！tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ U: _8 w" T9 ~# Z/ w' E: y3 ~
|
發表於 2009-1-22 12:14 PM
| 