[美食介紹] 黄豆排骨汤

尛滊靤

黄豆：200克

排骨：500克

葱：1条

水：8碗

姜：2片

2 m& K1 Q/ _3 i. K0 F/ O* }tvb now,tvbnow,bttvb　　脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。$ |8 H+ a! l( v3 m' u
　　3－4人份; h- C7 B! ~, w* F# R
　　做法：
. ^$ e; B# a% q7 D+ s4 G' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
5 M! m$ _& U) q' _3 s4 F  ?公仔箱論壇　　2. 葱洗净切粒；
" y9 o$ r& C8 G! m$ @: a5 |　　3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；) N) |" n1 f; m& M
　　4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。; m6 s' [3 q" h: M# ?
　　功效：
- Y& R" k* L% g+ M2 a* d　　豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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  E2 K* P% t5 L, g1 M& X/ ]; \- e　　●靓汤心水
  A: c+ `% R1 Y8 \' M) c) `+ p/ |　　黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。

无印良品

家常小煲...媽媽經常煲呢個湯俾我地飲....
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8 H$ Y. ]; w  U& q" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S7 M0 B3 C1 E5 b, D$ R: ?真系好味...