[美食介紹] 黄豆排骨汤

尛滊靤

黄豆：200克

排骨：500克

葱：1条

水：8碗

姜：2片

  r5 ]; n8 L# D7 ~4 n/ p8 \tvb now,tvbnow,bttvb　　脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。8 x7 ?$ Z' \) `; i, y! W
　　3－4人份5.39.217.77- B  x2 W1 O+ k7 X# k3 _7 Y
　　做法：公仔箱論壇/ M3 }* g  U; M: z+ e
　　1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
: E  [3 o; i. ^, p; G* Mtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱洗净切粒；tvb now,tvbnow,bttvb4 G) M9 A& u" n# e( t
　　3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；5.39.217.77  j  J0 _, ~# s# |
　　4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
8 ?8 m4 Z( S; z7 ktvb now,tvbnow,bttvb　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb. W) G) U1 g& |, U; i5 `
　　豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。1 N4 x; x+ |5 ]; |( m, _
　
4 c2 L" h: e: n8 ~" b$ [' n9 m9 D# J公仔箱論壇　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb! F* s6 V/ @. c( u5 y# c
　　黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。

无印良品

家常小煲...媽媽經常煲呢個湯俾我地飲..../ u! G% Y) c. r! m: |2 g' V4 z

. A& _( x* e' x. ? : E- |! ?7 r' u) p* J$ Y9 K( _# w

  C' |# w5 T+ o, k. Ytvb now,tvbnow,bttvb真系好味...