咖哩雞飯tvb now,tvbnow,bttvb) g5 z' R: E) }7 n5 \
3 L/ y; `$ {7 u8 e ~5 t2 Q' l$ y0 w- itvb now,tvbnow,bttvb材料如下：5.39.217.77* h) Z: ^9 R/ e0 h; E: E1 b9 Z
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雞肉約半隻雞
& i7 S9 ~- ~$ D) v5.39.217.77馬鈴薯二顆
1 n8 U/ @) j$ s9 Y& O6 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一條' \# i7 H- [6 r# _3 V ?1 ?) [2 ~
洋葱一顆
: M$ Y: P; A, Y5 C" X- A市售咖哩塊一盒5.39.217.77" \9 T/ ]6 V+ u1 J
油適量9 f" P. R; D5 K) Z3 ~' s3 H
水適量(以可以蓋過所有食材為主)
5 e6 o( r. C* @* i9 s2 {tvb now,tvbnow,bttvb白飯適量
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1.先將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮，切成塊，放置電鍋內悶煮，(通常馬鈴薯跟紅蘿蔔要煮到軟，要花很多時間，用電鍋可使快速軟化)。3 q8 O; ]; x e5 E
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2.洋葱切成塊備用。雞肉切成塊洗淨備用。
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3.熱鍋後，放油先熱(大火快炒) 再放入洋葱爆香，在置入切好的雞肉塊，略約將雞肉翻炒至五分熟，再將馬鈴薯及紅蘿蔔加進去，一起拌炒。- L! H# t$ z2 O
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4.將適量的水倒入鍋中，蓋過食材，轉文火熬煮，水滾時將浮在表面的雜物泡沫撈出。( x7 S4 r, |; c( |0 j: B
% \1 j6 h( h6 T" ?1 V3 r% O3 Atvb now,tvbnow,bttvb5.置入咖哩塊約半盒的量，熄火略為攪拌後，開文火再燉煮約十分鍾即可！
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香香的咖哩雞 就可端上桌了！公仔箱論壇9 e& }* X2 o7 f* S) l2 ^% N+ g
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* P9 L6 F/ \, j8 m3 j6 Q5.39.217.77現代人忙錄的生活，下班後，不用半小時即可食飯飯。
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+ x% s4 x- f# W: X+ ^7 ]3 L* O公仔箱論壇ps：紅蘿蔔跟馬鈴薯，可在前一天就處理好放置雪櫃。 |
發表於 2009-1-22 09:51 AM
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