咖哩雞飯
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' S6 G0 i( ?* g# I1 E mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料如下：5.39.217.774 S8 j# T8 t0 {: n) X
8 k1 K8 [3 \4 b8 {8 i雞肉約半隻雞tvb now,tvbnow,bttvb' u$ S Q0 _% D5 E# W
馬鈴薯二顆8 D2 B" x8 ^: e
紅蘿蔔一條$ b! n' f& M* x; q
洋葱一顆
: i* Q. |8 [) P5 x. |5 P/ U# w市售咖哩塊一盒& K& r: _7 b1 ^! b# F' [
油適量
8 ]6 Q) y% E5 r+ o! A! l# a水適量(以可以蓋過所有食材為主)公仔箱論壇& z4 s) X3 s* S. q: O' P
白飯適量) Z0 E c/ L2 |$ }8 n {
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1.先將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮，切成塊，放置電鍋內悶煮，(通常馬鈴薯跟紅蘿蔔要煮到軟，要花很多時間，用電鍋可使快速軟化)。公仔箱論壇0 e, D/ f$ U! H' ?" p" N
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2.洋葱切成塊備用。雞肉切成塊洗淨備用。
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- k' A% H7 }0 M4 i& j7 M9 `* `公仔箱論壇3.熱鍋後，放油先熱(大火快炒) 再放入洋葱爆香，在置入切好的雞肉塊，略約將雞肉翻炒至五分熟，再將馬鈴薯及紅蘿蔔加進去，一起拌炒。
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4.將適量的水倒入鍋中，蓋過食材，轉文火熬煮，水滾時將浮在表面的雜物泡沫撈出。; [- `/ m8 t. C
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5.置入咖哩塊約半盒的量，熄火略為攪拌後，開文火再燉煮約十分鍾即可！5.39.217.77( V9 q8 y6 J8 r
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1 J3 F5 u3 ?2 ]' h5.39.217.77香香的咖哩雞 就可端上桌了！5 p, W7 V; {3 M. \1 N3 V+ w) R7 d
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現代人忙錄的生活，下班後，不用半小時即可食飯飯。
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$ [! V8 _: k. C$ E0 _ps：紅蘿蔔跟馬鈴薯，可在前一天就處理好放置雪櫃。 |
發表於 2009-1-22 09:51 AM
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