元 朗 阜 財 街 的 何 明 記 是 間 飯 店 ， 沒 多 少 人 知 她 也 有 賣 糕 點 。 tvb now,tvbnow,bttvb& g9 x3 J# D+ [& P3 }% J0 o8 h
# U: `* [7 C- O! ?9 N9 g- C0 O7 Xtvb now,tvbnow,bttvb糕 點 只 得 一 款 ， 就 是 焦 糖 馬 蹄 糕 。 啡 黃 糕 身 ， 清 爽 軟 滑 ， 馬 蹄 清 甜 ， 還 有 朕 獨 特 的 焦 糖 香 ， 和 一 般 只 用 馬 蹄 粉 砂 糖 的 不 同 。
/ `* Q! {- b5 q% }+ ^% H$ T( \) mtvb now,tvbnow,bttvb
# s- s. H, t$ t. d" ?. L6 i- N9 D) F5.39.217.77「 呢 款 馬 蹄 糕 係 阿 爸 教 落  ， 我  由 細 食 到 大 ， 而 家 爸 爸 老  ， 唔 整 咯 ， 咪 我 反 過  整 俾 佢 食  。 」 何 明 記 老 闆 娘 殷 明 珠 說 。 5.39.217.778 S7 q8 u. t" V3 W# t: _$ [0 o
/ ]- {9 N' o1 b1 ?: G
白 白 的 馬 蹄 片 ， 在 亮 麗 半 透 的 黃 糕 中 ， 凝 住 了 一 個 舊 日 的 故 事 ， 和 一 對 父 女 的 愛 。
3 C7 u* r8 q# b# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [4 l. D) M# }1 h! `/ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ Z9 c) o8 n. \
焦 糖 以 砂 糖 炒 成 ， 有 朕 焦 香 的 味 道 。
; Q l0 \! S* z% J
- j6 W' ~1 D5 J! Q' B* @# N) U2 w, ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 X# Q8 g2 e7 B m
剛 出 爐 的 馬 蹄 糕 有 濃 濃 的 馬 蹄 清 香 。
; s" B- ]( E; r. ~7 y' {! M1 htvb now,tvbnow,bttvb
; x, l' ^4 E. ^" W9 v- x8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D9 u! U2 I6 ~1 B! i6 q公仔箱論壇何 明 記公仔箱論壇/ K4 p: }+ h7 O5 t" J+ U% W
在 何 明 記 的 店 內 ， 每 晚 都 有 一 位 老 人 家 ， 一 個 人 來 ， 坐 在 卡 位 ， 獨 自 吃 過 晚 飯 後 ， 會 吃 一 片 馬 蹄 糕 做 甜 品 。 5.39.217.77' I% t0 R: n4 K/ S
( A4 ?3 D: Q; z/ e ^* `許 多 人 以 為 他 是 客 人 ， 其 實 他 是 老 闆 娘 的 父 親 。
9 ?2 q' \5 ]/ q9 N% A, d% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {! N! `% Q/ ]! F. f3 b7 s「 爸 爸 老  ！ 好 似 細 路 仔 咁 ， 嫌 阿 媽 煮  太 清 淡 ， 寧 願 晚 晚 落 食 飯 。 - _$ E& u e/ x; D+ k( Q( q
tvb now,tvbnow,bttvb+ X- b# H& o' ~1 i% G
我 知 佢 鍾 意 食 馬 蹄 糕 ， 咪 整 俾 佢 食 ！ 」 老 闆 娘 殷 明 珠 說 。 5.39.217.772 I; o9 `9 B& G/ W9 r( M J+ R9 ^8 b
& G: X9 l: X2 K* Z) K6 X, C公仔箱論壇這塊 馬 蹄 糕 ， 原 是 老 人 家 年 輕 時 的 拿 手 好 戲 ， 以 前 殷 家 在 元 朗 合 益 街 市 賣 菜 維 生 ， 一家 人 住 在 附 近 的 村 屋 ， 屋 外 有 片 水 田 ， 種 了 不 少 馬 蹄 ， 馬 蹄 很 粗 生 ， 三 月 落 種 ， 到秋 天 水 田 乾 水 ， 就 遍 田 都 是 收 成 ， 一 家 大 小 就 拿  鋤 頭 落 田 鋤 馬 蹄 。 $ q0 h" J3 Q; ], C0 j5 t- U4 m
" L: `( B/ n/ K. j# q5.39.217.77「 一 棵 會 生 出 成 揪 馬 蹄 ， 多 到 賣 唔 晒 ， 阿 爸 就 會 將 馬 蹄 磨 粉 ， 馬 蹄  皮 洗 淨 ， 用 石 磨 加 水 磨 ， 之 後 沉 澱 ， 隔 去 渣 同 水 ， 擺  地 堂 上 曬 乾 ， 就 可 以 用 做 馬 蹄 糕 。 」 她 說 。
: ^/ {' U: x% x: i7 R父 親 做 馬 蹄 糕 ， 要 在 屋 外 的 廚 房 做 。
& m' K; ] W6 _6 x! f& g4 b3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x, ^' E" r- o9 c- btvb now,tvbnow,bttvb那 時 他 們 家 窮 ， 廚 房 沒 有 燈 ， 父 親 就 會 叫 她 拿 電 筒 照 住 爐 頭 。% z# j. l3 I8 K# R
" D1 ?3 ~0 v7 ]這 馬 蹄 粉 足 足 有 三 十 多 年 歷 史 ， 是 何 太 的 家 傳 之 寶 ， 她 說 沖 水 飲 能 醫 肚 痛 。) Q5 R. C; S) p1 {( y l' B
3 R1 F. m2 ]2 p) X- I5 m, A公仔箱論壇
9 d8 i4 e& z6 M$ a9 V% y+ n" v1 a1 n
馬 蹄 糕 由 何 太 親 自 主 理 。
5 {( F- Y' [ Y4 u4 t( I" G
+ R$ J0 q' Z# o9 `" {/ s公仔箱論壇
7 Z. h. L4 m2 Y" m6 i' e5.39.217.771 ]: d$ O- q) s% ?0 t
馬 蹄 糕 混 入 了 經 刨 皮 切 片 的 新 鮮 馬 蹄 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I' Z/ G" l+ l$ _- n# c" y
9 \) L9 Y7 l: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b2 P- g. j+ ^1 i" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q5 X! {3 S! A5 e% d, V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 O$ R+ i- ? F% i; L1 `
做 這 馬 蹄 糕 ， 雖 只 消 把 馬 蹄 、 馬 蹄 粉 及 砂 糖 混 合 就 成 ， 但 她 父 親 卻 要 把 砂 糖 炒 乾 成 焦糖 ， 一 炒 就 差 不 多 半 句 鐘 ， 故 她 一 直 視 幫 父 親 做 馬 蹄 糕 為 苦 差 。
+ x( K ?' B2 y! \: G
8 R3 e8 p7 @! V# N) e. n) z1 qtvb now,tvbnow,bttvb「 我 對 馬 蹄 糕 冇 好 感 ， 因 為 我 覺 得 好 悶 好 辛 苦 ， 阿 爸 對 我 好 苛 刻 。 」
3 s' _6 \0 h7 L8 W9 x2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她 千 方 百 計 逃 避 這 責 任 ， 直 到 人 長 大 了 ， 成 家 立 室 飛 出 來 ， 再 沒 多 少 次 與 父 親 一 起 做 馬 蹄 糕 了 ！ 公仔箱論壇, ?& c& o3 i& m! \: V( a; C
$ O& c# |# Q6 s/ W$ l$ X5.39.217.77後 來 與 丈 夫 開 了 餐 廳 ， 當 了 老 闆 娘 ， 責 任 繁 重 ， 便 更 少 與 爸 爸 見 面 。
' U8 p7 E8 j$ i _0 O# I公仔箱論壇
; J1 Y$ }. q, I0 I公仔箱論壇直到 一 天 ， 父 親 開 始 來 鋪 頭 探 她 ， 順 便 吃 個 飯 ， 然 後 來 得 愈 來 愈 密 ， 之 後 更 索 性 晚 晚來 ， 她 才 發 覺 ， 其 實 父 親 不 是 為 了 來 吃 飯 ， 而 是 為 了 來 多 看 她 幾 面 。
% [' q! m( W, _1 k3 z+ H8 jtvb now,tvbnow,bttvb
" r7 H# Y/ ^; j' J* @! A「 我 知 爸 爸 係 專 登 探 我 ， 但 有 時 真 係 唔 知 點 樣 同 佢 表 達 ， 好 想 煮  好  俾 佢 食 啦 ！ 後 尾 醒 起 呢 個 馬 蹄 糕 ， 係 我  住 電 筒 跟 佢 學 ， 就 做 番 底 馬 蹄 糕 俾 佢 食 ， 當 係 多 謝 啦 ！ 」
4 z' D4 T; Q! `% W( O4 f$ T5.39.217.77
2 q" H) m T. ^! U' D今天 她 做 的 馬 蹄 糕 ， 方 法 與 爸 爸 做 的 幾 乎 一 模 一 樣 ， 只 是 爸 爸 沒 有 像 她 當 年 般 ， 一 聽見 馬 蹄 糕 便 跑 ， 反 而 馬 蹄 糕 一 到 ， 他 就 坐 定 定 ， 輕 嘗 慢 吃 、 甘 之 如 飴 ， 因 為 他 吃 出了 和 馬 蹄 一 樣 清 麗 甜 美 的 女 兒 的 愛 。公仔箱論壇! D: i7 [5 ^2 C. w! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) U, K4 c2 `; k
9 Q7 x" S) A$ C* Y* Z6 e 5.39.217.772 r; U/ V" B9 w7 [4 f+ ?
2 k+ O7 }) ~) |7 z H馬 蹄 糕 $50/ 底 （ 約 1 斤 ）5.39.217.77& v6 d5 @! ?: B( j
爽 滑 清 甜 ， 當 中 有 片 片 馬 蹄 片 ， 清 清 的 馬 蹄 味 與 焦 糖 香 ， 清 香 宜 人 。
& a& Y( g8 ]0 c2 ?% V6 z' f買 糕 貼 士
/ u6 k7 h: m# d( z7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬 蹄 糕 只 在 元 朗 發 售 ， 要 買 一 定 要 入 來 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 U; D! w \ J
2. 最 好 兩 日 前 預 訂 。
/ T, b+ e# [2 R" F, h6 E$ l公仔箱論壇3. 馬 蹄 糕 沒 防 腐 劑 ， 必 須 放 入 雪 櫃 ， 保 存 約 七 天 ， 凍 吃 ， 蒸 或 煎 皆 可 。
4 l3 m' Y: V$ t8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z% L) P y! |* u, x* J" h$ y9 A" t公仔箱論壇
0 t" `& x# j0 Y6 P4 ]
& D4 ~9 _. M4 D1 N5.39.217.77
4 f/ ]; [+ u" ^何 明 記公仔箱論壇. d) B n8 z% m- l! @: I# e* A
營 業 時 間 ︰ 4:30am-12mntvb now,tvbnow,bttvb0 k* B8 c _/ V( g+ q# n
交 通 ︰ 元 朗 西 鐵 站 轉 乘 輕 鐵 在 大 棠 道 站 落 車 5.39.217.77! E+ \: \8 s9 |. U# S) U( ?* r8 Y
泊 車 ︰ 合 益 廣 場 停 車 場 $18/hr |
發表於 2009-1-21 01:17 PM
| 
發表於 2009-1-21 04:37 PM
| 