% v$ s9 }! P% J8 s5.39.217.77
/ L! A `3 o! w) C/ t3 l; Z
+ w1 Q6 H9 q/ ]5 [2 U材 料公仔箱論壇; G4 ~# E, P9 y' s* H
夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 5 w. z; m+ ], C- I. c! N' R
2 C6 p& q% T, i4 F5.39.217.77+ t* Q8 G2 X2 ?' v; t, S
調 味 料 公仔箱論壇. j' Y, l) |' a. }+ ]( d5 j
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb! z& M$ y/ o' ~) ]$ n- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @0 ~: N% P0 f& ~' y4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 G+ _1 L! @5 s1 Z( i
汁 料
5 n+ R8 b' q& I- M4 D' h, a公仔箱論壇生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量5.39.217.778 s; I# i. f8 g& b% C: u
tvb now,tvbnow,bttvb- X" k [8 T4 t+ ?& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B/ P0 t# p/ s U( H! w
做 法
6 K5 @( B* d/ Stvb now,tvbnow,bttvb1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
8 s0 q% V* o3 r
2 @6 j4 Z2 i1 h& F! c2 U6 {( v' T2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。 5.39.217.77$ B& ^. {* Z D+ ^; a. k( U3 y# t
, }$ m# t. E2 @! i& S
3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 . w9 A1 q. e# Z- F0 F6 m1 w& `
. N( e5 @3 O5 U8 W5 t* d$ M1 j
4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 公仔箱論壇' {9 V; X0 @" a0 h1 T* a
4 X9 L1 {) _& ^
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。公仔箱論壇" C7 U$ h N( m8 B1 x6 m6 _
5 o% n% }/ B/ j: j# |4 M( r# x! P, V* m }8 B1 |8 c* o) s
貼 士$ S& t" P1 [2 `! U2 |' a( d
網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
| 