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夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 5.39.217.77, p4 O$ o2 q% B$ ^- G
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$ V' p+ q) _( \" F* }; i3 K7 }6 \公仔箱論壇調 味 料
# l+ d9 U' ]2 L5 ?5.39.217.77生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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5 `& { q* ~+ i. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料
+ b2 H5 b P# s& r- n1 ]tvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb$ p6 w7 x `9 l9 x, r2 u' o! ]5 W7 w7 M
z* J- O( K8 L' y5 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ a. H9 B) J4 G: b3 g
做 法5.39.217.770 v' s. C/ C: S/ y! z
1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。 6 }5 Y. `) a; y* E7 |7 W& }
0 h. G1 k" ?- l) h+ y. b: s, \tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。 7 \4 f3 h9 s# A4 O9 U
9 W4 K. q5 ^ L; \3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 q5 y" g, O8 W) z) s
- s Z) K; Q! v, k- ] M4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb L# h: O8 i3 J. r& L
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。
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貼 士
; N# u) J0 ]" g' `6 v6 g. H5.39.217.77網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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