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( P9 F' [: ?3 _/ Jtvb now,tvbnow,bttvb材 料
! T( C3 m _1 W8 G X0 p6 X5.39.217.77夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 3 `& k: @9 B; b- V
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$ I; B& T; K$ v% U3 S# B+ J- f! @公仔箱論壇調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb, l5 r1 N) C* ]" m
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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0 |, E9 `) M' a' x0 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; U& w; B+ u; Z+ g6 k
汁 料* J: D% k& l5 t1 ^ _9 X4 U/ @
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇, s/ X8 s7 Y& D3 v) p6 }+ O
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做 法
- l7 w& ?* q& A5.39.217.771. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
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E; s) G% D! k" `1 ^公仔箱論壇2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。
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" D, Q7 O; _7 C4 [& H5.39.217.773. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。
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4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。
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7 J+ E* ^. D# x$ n4 t" ?5.39.217.775. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。9 w3 r7 M+ h/ J$ B! g. ~
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貼 士
& t( t! b) j; C, V% ?5.39.217.77網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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