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公仔箱論壇& q( E. q3 M% O# C; q' R5 P+ V
9 e& T, t2 F+ d7 L2 d' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
/ P9 a1 ]+ v4 u5 m公仔箱論壇夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb2 L% ]7 C4 `( X3 D9 p
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1 r/ Q' S/ `9 ?2 x6 s公仔箱論壇調 味 料 5.39.217.778 F. B. \) ^, e; K* W$ L
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ?! i- j7 J) V( C* s2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 U6 ?1 B# U& @4 m5 G' m
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汁 料: q# v$ f& M2 g: C' O
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量+ L9 w1 K/ @5 O% Z2 m, l$ \, H
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做 法
. ^$ c! s, K& j* E! W1 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。 # H/ E5 P. a* q* [ B0 i" L; m! |
# ^/ }" k7 u: d6 t2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。 0 F$ D; z3 A$ d5 G% p: ~' q% M! S2 s
; s' M2 r" R- i. n: r" Z3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 / j5 u. @' J" W5 B
/ `& e; O7 c& G8 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 X' U0 n2 G8 Z
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。
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貼 士
0 Y4 E! L2 D; d5.39.217.77網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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